एक स्वचालित कोको पेस्ट बनाने की मशीन हमारे कई देशों के ग्राहकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। कोको पेस्ट उत्पादन लाइन कच्चे कोको बीन्स से महीन कोको पेस्ट बनाने के लिए उपयोग की जाती है, जिसमें मुख्यतः एक रोस्टिंग मशीन, छीलने की मशीन, और ग्राइंडिंग मशीन शामिल हैं। कोको पेस्ट उत्पादन लाइन उन्नत तकनीक अपनाती है जिसमें उच्च उत्पादन, उच्च स्वचालन की डिग्री, स्वच्छता, और अंतिम उत्पादों की अत्यधिक सूक्ष्मता की विशेषताएँ हैं। हाल ही में, हमने अमेरिका के एक ग्राहक को 300kg/h कोको पेस्ट बनाने की मशीन भेजी है। अमेरिका में कोको पेस्ट बनाने की मशीन को स्थापित किया जा चुका है और यह बहुत अच्छा प्रदर्शन कर रही है।
कोको पेस्ट बनाने के प्रसंस्करण चरण
निम्नलिखित अमेरिका में कोको पेस्ट बनाने की मशीन के मुख्य प्रसंस्करण प्रक्रियाओं का सामान्य परिचय है।
- कोको बीन्स से अशुद्धियाँ हटाना: यदि कच्चे कोको बीन्स पर्याप्त साफ नहीं हैं, तो पत्थर और धूल निकालने के लिए एक विंड स्टोनर का उपयोग करने की आवश्यकता होती है।
- कोको बीन्स को रोस्ट करना: बीन्स को रोस्ट करने और सूखी छील के लिए तैयार करने के लिए कोको रोस्टर मशीन का उपयोग किया जाता है।
- कोको बीन्स की छील: भुने हुए कोको बीन्स को कोको छीलने की मशीन से छिला जा सकता है। कोको के शेल और कोको निब्स कुशलतापूर्वक अलग किए जाते हैं, जिससे शुद्ध कोको निब्स प्राप्त होते हैं।
- कोको निब्स को पीसना: एक कोको बीन्स ग्राइंडर कोको निब्स को उच्च सूक्ष्मता के साथ कोको पेस्ट में पीस सकता है।
- कोको पेस्ट को मिलाना, गैस निकालना और संग्रहीत करना: शुद्ध कोको पेस्ट को विभिन्न स्वाद जोड़ने और इसके स्वाद को समृद्ध करने के लिए चीनी, नमक या अन्य सामग्री के साथ मिलाया जा सकता है। फिर बेहतर संरक्षण और भंडारण के लिए कोको पेस्ट से गैस निकालना किया जा सकता है।
- कोको पेस्ट भरना और पैक करना: अंतिम कदम अंतिम कोको पेस्ट को भरने की मशीन और पैकिंग मशीन से भरना और पैक करना है।
कोको पेस्ट उत्पादन लाइन के फायदे
- अंतिम उत्पाद की उच्च सूक्ष्मता। कोको पेस्ट की सूक्ष्मता समायोज्य है, सामान्यतः 120-150 मेष तक पहुँचती है। संयुक्त कोको बीन्स ग्राइंडर उच्च सूक्ष्मता का पेस्ट बना सकता है।
- स्वच्छता और खाद्य सुरक्षा। अमेरिका में कोको पेस्ट बनाने की मशीन के सभी खाद्य-संपर्क हिस्से उच्च-शक्ति खाद्य-ग्रेड स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं।
- बड़ी उत्पादन और स्वचालित उत्पादन। कोको पेस्ट उत्पादन लाइन 100-1000kg/h की क्षमता तक पहुँचते हुए स्वचालित उत्पादन को साकार करती है।
- कस्टमाइज़ेबल सेवाएँ। मुख्य मशीन, सहायक उपकरण और स्पेयर पार्ट्स की विनिर्देश जैसे मशीन वोल्टेज, आकार, सामग्री और अन्य ग्राहकों की मांग के अनुसार अनुकूलित किए जा सकते हैं।
अमेरिका में कोको पेस्ट बनाने की मशीन के ऑर्डर विवरण
हाल के माह में, अमेरिका के एक ग्राहक ने कोको लिकर उत्पादन लाइन का ऑर्डर दिया। कोको लिकर कोको पेस्ट का ठोस रूप है। यह ग्राहक एक कोको प्रोसेसिंग फैक्टरी चलाता है और कोको पेस्ट उत्पादन व्यवसाय शुरू करना चाहता था। वह स्वादयुक्त कोको पेस्ट बनाना और उन्हें वितरकों को बेचना चाहता था।
इस ग्राहक के साथ संवाद में, हमारे बिक्री प्रतिनिधि ने सबसे पहले उसकी अपेक्षित क्षमता, अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता जानी, और उसे TZ-300 मशीन श्रृंखला की सिफारिश की। यह कोको पेस्ट बनाने की मशीन अमेरिका में मुख्यतः एक रोस्टर मशीन, कूलिंग बेल्ट, छीलने की मशीन, ग्राइंडर मशीन और होइस्ट, कन्वेयर, पिकिंग टेबल जैसे सहायक मशीनें शामिल करती है। विशिष्ट आवश्यकताओं के संदर्भ में, वह मशीन वोल्टेज और फ्रीक्वेंसी को 240V, 60HZ में बदलना चाहता था, इसलिए हमने उसकी जरूरतों को पूरा करने के लिए मशीन को अनुकूलित किया।
| आइटम का नाम | चित्र | तकनीकी डेटा |
| सामने बेल्ट वाला इलेक्ट्रिक रोस्टर |  | मॉडल: TZ-300 क्षमता:280-350kg/h मोटर पावर: 3.3kw हीटिंग पावर: 45kw वोल्टेज: 240v,60hz, 3phase आयाम: 2950*2900*1750mm |
| कूलिंग बेल्ट |  | पावर:8.1KW आयाम:6000*1200*1600mm वज़न:600kg |
| छीलने की मशीन |  | पावर: 3KW आयाम: 2000*800*1650mm वजन:500kg |
| पीसने की मशीन |  | मॉडल:TZ-300 पावर: 22kw आकार: 1250*550*1100mm वोल्टेज: 240v,60hz, 3phase वज़न: 550Kg आउटपुट: 300kg/h |
मुख्य मशीनों के अलावा, उसने कई टैंक, पंप, होइस्ट और अन्य सहायक उपकरण भी ऑर्डर किए। बातचीत के दौरान, हमारी मशीन की गुणवत्ता, व्यापक सेवाएँ और पेशेवर सलाह ने उस पर अच्छी छाप छोड़ी और उसे शीघ्र ही ऑर्डर देने के लिए प्रेरित किया।
कोको पेस्ट का अनुप्रयोग
कोको पेस्ट के व्यापक अनुप्रयोग हैं और कोको पेस्ट के बहुत से प्रेमी हैं। खाद्य और पेय उद्योगों में कोको पेस्ट व्यवसाय की व्यापक संभावनाएँ हैं। कोको पेस्ट को दूध, मिल्कशेक और आइसक्रीम जैसे विभिन्न पेयों के साथ मिलाकर मज़बूत चॉकलेट स्वाद जोड़ा जा सकता है। विभिन्न प्रकार के बेक्ड खाद्य पदार्थ और कोको पेस्ट भी बहुत अच्छे साथी हैं। विशिष्ट उदाहरणों में केक, कुकीज़, ब्रेड, बिस्कुट में कोको पेस्ट जोड़ना शामिल है ताकि एक विशिष्ट स्वाद बनाया जा सके।