Machine de friture automatique d'en-cas au gaz/électrique

Le appareil de friture automatique d'en-cas est un équipement largement utilisé dans l'industrie de transformation des aliments. La machine de friture automatique pour en-cas est utilisée pour frire des en-cas, y compris les noix, les viandes, les pâtes, les légumes, comme noix, noix liées, noix de cajou, poulet, peau de porc, frites, chips de banane, chips de pomme de terre, falafel, etc. La machine de friture pour en-cas est une partie importante de la ligne de production de cacahuètes frites. Nous sommes spécialisés dans la fabrication de machines automatiques de friture d'en-cas depuis plus de dix ans, livrant les machines à de nombreux pays, comme les Philippines, la Thaïlande, etc. Trois types de machines à friture en profondeur sont disponibles : machine à friture en panier, machine à friture automatique par agitateur, et friture profonde continue. 

Machine à friture profonde à panier pour en-cas

Ce type de machine automatique de friture d'en-cas convient pour les petites et moyennes unités de transformation d'en-cas frits.

• Cette machine à frire les snacks peut éviter la volatilisation de grandes quantités d'huile causée par la surchauffe des friteuses traditionnelles. La technologie d'huile à haute et basse température empêche la combustion des résidus sous la couche d'huile, afin d'éviter une grande quantité de gaspillage d'huile.
• La machine à frire les snacks est dotée d'un dispositif avancé de contrôle de la température à affichage numérique intelligent. Après avoir sélectionné la température en fonction des aliments frits, il contrôlera automatiquement la marche/arrêt du circuit pour assurer une température constante. Cela réduit non seulement considérablement la consommation d'énergie, mais rend également l'opération plus facile et plus rapide.
• La source de chauffage peut être de l’électricité ou du gaz et elle est facile à utiliser et à nettoyer. Il y a deux poignées utilisées pour soulever les paniers et évacuer les aliments.
• Plusieurs options de sorties. Le rendement varie en fonction du nombre de paniers et de la taille du panier. Chaque panier peut fonctionner indépendamment.

Paramètres techniques (type électrique)

Paramètres techniques (type gaz)

Machine à friture d'en-cas à agitation automatique

Ce type de machine automatique de friture d'en-cas est également appelé friteuse semi-automatique par lots, ou machine à friture auto-stir, adaptée aux vitrines du milieu. Elle peut frire noix, légumes racines, aliments à base de farine, viande et autres matériaux. Cette friteuse dispose d'une fonction d'agitation et de déchargement automatiques et peut être équipée d'un dispositif d'alimentation automatique. Elle peut être alimentée par électricité ou par gaz. La friteuse est composée d'un corps de cuve, d'un panneau de contrôle, d'un système d'isolation spécialement conçu, de tubes chauffants et d'un moteur électrique.

Paramètre technique

Avantages de la friteuse à agitation automatique

• Polyvalent La friteuse électrique peut frire des cacahuètes, des pommes de terre pour faire des frites, des chips de pomme de terre ainsi que de nombreux autres matières premières.
• Économie de travail et de coûts La friteuse peut se nourrir et se décharger automatiquement.
• Plus de choix pour les méthodes de chauffage Électricité ou gaz.
• Contrôle automatique de la température Économie d'énergie.
• Sécurité alimentaire et fonctionnement sécurité Le matériau de la machine est de l'acier inoxydable 304 de grade alimentaire. Et la friteuse protège les travailleurs des brûlures.

Vidéo de la machine à friture à agitation automatique

Machine de friture automatique continue pour en-cas

Cette machine de friture pour en-cas est aussi appelée friture à ceinture métallique ou machine de friture continue. La machine automatique de friture d'en-cas a un débit élevé (500-2000 kg/h) et est souvent utilisée dans la ligne de production automatique d'en-cas frits, telle que la ligne de production de cacahuètes frites, la ligne de production de chips de pomme de terre ou la ligne de production de frites dans des usines de transformation agroalimentaire de moyenne ou grande envergure.

• Cette friteuse continue est une bande à double maille qui empêche le produit de flotter et rend les aliments plus uniformes pendant le processus de friture.
• La friteuse est dotée d'une automatisation élevée avec de multiples fonctions. La machine à frire les snacks comprend un système de levage automatique, une bande transporteuse automatique, un système de chauffage automatique, un système de circulation d'huile, un système d'évacuation des fumées, un système d'élimination des résidus, etc.
• Il dispose également d'un système de contrôle de vitesse variable, adapté à la friture de divers aliments (tels que les cacahuètes, le tofu, le poulet, le poisson, le pain de viande, les boulettes de viande, les pommes de terre, etc.).
• La friteuse automatique de snacks est en acier inoxydable et peut éviter une acidification excessive des aliments frits.

Avantages de la machine de friture à convoyeur automatique

• Multi-fonctions et plusieurs méthodes de chauffage. Le fritoir continu peut traiter de nombreux types d'aliments. Les sources de chaleur peuvent être gaz ou électricité.

• Productivité élevée. La production maximale peut atteindre 2000 kg/h.

• Système de contrôle automatique. Le fritoir continu est équipé d'un système de contrôle automatique. La température de travail peut être réglée dans une plage de 0-300 degrés.

• Hygiénique et facile à nettoyer. Premièrement, la machine à convoyeur à maillon maillé est en acier inoxydable, résistant à la rouille et à la corrosion. Deuxièmement, la machine de friture à bande automatique dispose d’un système de raclage automatique pour enlever les résidus alimentaires. Troisièmement, le couvercle peut être soulevé pour nettoyer l’intérieur.

• Système de filtration automatique : économiseur d'huile et propre.

Paramètre technique du Friteur à Ceinture Métallique

3 choses que vous devez savoir sur le fonctionnement de la machine à frire à convoyeur

Une machine à frire à convoyeur utilise des courroies à double maille pour transporter les aliments pour une friture continue. Il doit remarquer les problèmes liés à l’opération.

Vidéo de la machine friteuse industrielle continue