L'amande est une noix très appréciée. C'est un repas de noix nutritif avec une haute teneur nutritionnelle. Les amandes en tranches ou les collations d'amandes en tranches attirent également de nombreuses personnes, car la tranche d'amande a un goût croquant, et son goût sucré rend les gens heureux. En occident, la tranche d'amande est l'un des ingrédients des desserts courants et constitue une collation essentielle dans la vie quotidienne. De même, les Chinois réalisent la nutrition et les calories des amandes en tranches et les intègrent dans leur alimentation. Les gens aiment également les amandes en tranches et créent de nombreuses collations savoureuses à base d'amandes en tranches.
Pour les amateurs de tranches d'amande, il est utile d'apprendre une recette de collation aux amandes en tranches savoureuse. Tout d'abord, pour produire des tranches d'amande uniformes, un slicer d'amande multifonctionnel peut être d'une grande aide. Ensuite, vous devez apprendre quelques recettes précieuses et faire des essais. Voici des recettes simples que les gens utilisent en Chine pour votre référence.
Ingrédients : amandes en tranches 60g, farine à haute teneur en gluten 10g, crème légère 15g, miel 15g, beurre 25g, sucre fin 40g
Instructions :
Étape 1 : Versez la crème, le miel, le sucre et le beurre dans un bol, faites chauffer à feu doux et remuez constamment pour dissoudre le beurre et le sucre.
Étape 2 : Après ébullition, continuez à laisser mijoter 1 minute avant d'éteindre le feu. Versez la farine riche en gluten et les flocons d'amandes et mélangez uniformément avec une spatule.
Étape 3 : Utilisez une petite cuillère pour prélever une petite quantité et placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier graissé, étalez-la et gardez la distance
Étape 4 : Cuire au four jusqu'à ce qu'il devienne jaune doré, puis il peut être sorti du four. Utilisez un moule en forme d'anneau pour découper un cercle, et il pourra être consommé après refroidissement.
Recette 2 : Pudding délicieux aux amandes en tranches et au lait
Ingrédients : amandes en tranches 50g, sucre fin 30g, crème légère 65g, gélatine 5g
Instructions :
Étape 1 : faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pendant un moment
Étape 2 : Versez le lait, le sucre et les tranches d'amandes dans la casserole et remuez. Après cela, laissez mijoter 5 minutes.
Étape 3 : Ajoutez les tranches de gélatine et remuez jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Mettez la crème et remuez.
Étape 4 : Mettez le mélange au réfrigérateur pour qu'il se solidifie pendant 4 heures.
Les recettes ci-dessus ne sont que des recettes de collations aux amandes en tranches. Essayons de découvrir plus de recettes d'amandes en tranches et de profiter de la nourriture.