Die Mandel ist eine beliebte Nuss. Sie ist ein nahrhafter Nussnahrungsmittel mit hohem Nährstoffgehalt. Mandelblättchen oder Snacks aus Mandelblättchen ziehen ebenfalls viele Menschen an, da Mandelblättchen knusprig sind und ihr süßer Geschmack glücklich macht. Im Westen ist Mandelblättchen eine der Zutaten häufiger Desserts und dient im Alltag als wichtiger Snack. Ebenso kennen die Chinesen die Nährwerte und Kalorien von Mandelblättchen und integrieren sie in ihre Ernährung. Die Menschen mögen auch Mandelblättchen und kreieren viele leckere Snacks daraus.
Für Liebhaber von Mandelblättchen ist es nützlich, ein aromatisches Rezept für Mandelblättchen-Snacks zu erlernen. Zunächst kann ein multifunktionaler Mandelhobel dabei helfen, gleichmäßige Mandelblättchen herzustellen. Dann müssen Sie einige wertvolle Rezepte lernen und ausprobieren. Hier sind einige einfache Rezepte, die in China verwendet werden, als Referenz.
Zutaten: Mandelblättchen 60 g, hochglutenhaltiges Mehl 10 g, Schlagsahne 15 g, Honig 15 g, Butter 25 g, Feinzucker 40 g
Anleitung:
Schritt 1: Sahne, Honig, Zucker und Butter in eine Schüssel geben, bei niedriger Hitze erhitzen und ständig rühren, bis Butter und Zucker sich aufgelöst haben.
Schritt 2: Nach dem Aufkochen 1 Minute weiter köcheln lassen, bevor die Hitze ausgeschaltet wird. Das hochglutenhaltige Mehl und die Mandelblättchen einrieseln lassen und mit einem Spatel gleichmäßig vermischen.
Schritt 3: Mit einem kleinen Löffel eine kleine Menge entnehmen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, verstreichen und dabei einen Abstand halten
Schritt 4: Backen, bis sie goldgelb werden, dann können sie aus dem Ofen genommen werden. Mit einer Ringform einen Kreis ausstechen und nach dem Abkühlen genießen.
Rezept 2: Köstlicher Milch-Mandelblättchen-Pudding
Zutaten: Mandelblättchen 50 g, Feinzucker 30 g, Schlagsahne 65 g, Gelatine 5 g
Anleitung:
Schritt 1: Die Gelatine eine Weile in kaltem Wasser einweichen
Schritt 2: Die Milch, den Zucker und die Mandelblättchen in den Topf geben und umrühren. Anschließend 5 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3: Die Gelatinescheiben hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind. Die Sahne dazugeben und verrühren.
Schritt 4: Die Mischung für 4 Stunden in den Kühlschrank stellen, um fest zu werden.
Das oben Genannte sind nur Rezepte für Mandelblättchen-Snacks. Lassen Sie uns weitere Rezepte mit Mandelblättchen entdecken und das Essen genießen.