বাদাম বেকিং মেশিন একটি নতুন প্রকারের উচ্চ-দক্ষতা শক্তি-সাশ্রয়ী বৈদ্যুতিক ফার্নেস। এতে লবণ মিশানো ও ভাজা এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে ডিসচার্জ পৃথককরণ করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। বেক করা পণ্যের স্বাদ খাঁটি। এই উপযোগিতা মডেলের সুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে শক্তি সাশ্রয়ী নিরাপত্তা, সুবিধাজনক স্বাস্থ্যবিধি, দ্রুত তাপায়ন, স্থিতিশীল কার্যকারিতা, কম শক্তি খরচ, কম পরিচালন খরচ, দীর্ঘ সেবা জীবন, সহজ অপারেশন ও রক্ষণাবেক্ষণ ইত্যাদি।
বাদাম বেকিং মেশিনটি কয়লা বা গ্যাস জ্বালিয়ে বা বৈদ্যুতিক তাপে উত্তপ্ত করা হয়, এবং এটি রোটারি রোলার, তাপ পরিবহণ, তাপ সংবহন এবং তাপ বিকিরণের নীতি গ্রহণ করে; বেকিং প্রক্রিয়ার সময়, বেক করা বস্তুটি খাঁচার ভিতরে এগিয়ে চলাচল করে এবং বিপরীতভাবে নিষ্কাশিত হয়। ডিভাইসগুলো পালাক্রমে একটি অবিচ্ছিন্ন চক্র গঠন করে যাতে এটি সমভাবে উষ্ণ হয়, ফলশ্রুতিতে বেকিংয়ের গুণগত মান কার্যকরভাবে নিশ্চিত করা যায়। নির্গমনের সময়, নির্গমন ড্রামটি রিভার্স ডিসচার্জ ডিভাইসের সাথে সংযুক্ত থাকে, যাতে কাঁচামালটি রোটারি রোলারের ভিতরে প্রবাহিত না হয়, এবং লবণের কণাগুলি ডিসচার্জ সিলিন্ডারের (নেট খাঁচা) পরিশোধন কার্যক্রম দ্বারা পৃথক করা হয়, এবং কাঁচামালটি স্বতঃপ্রবাহে বেরিয়ে আসে।
বাদাম বেকিং মেশিন কয়লাকে তাপ উৎস হিসেবে ব্যবহার করে, রোটারি রোলিং খাঁচা, তাপ পরিবাহন এবং তাপ বিকিরণের নীতি গ্রহণ করে, এবং একটি স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ডিভাইস রয়েছে। বেকিং প্রক্রিয়ার সময় গরম বাতাস শুকানোর মাধ্যম হিসেবে ব্যবহার করে বেক করা বস্তুতে তাপ শক্তি প্রয়োগ করে। বেক করা বস্তুটি খাঁচার ভিতরে প্রস্থাপন ডিভাইস দ্বারা ক্রমাগত ধাক্কা খেয়ে একটি অবিচ্ছিন্ন চক্র গঠন করে, যাতে তাপ সমভাবে বিতরণ হয় এবং বেকিংয়ের গুণগত মান কার্যকরভাবে নিশ্চিত হয়। প্রধানত খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পে ব্যবহৃত হয়, শিম, বাদামজাত, বাদাম (যেমন চিনাবাদাম, মিল্কি রাইস, সেদ্ধ মসলা যুক্ত চিনাবাদাম, তরমুজ বীজ, বাদামী বাদাম, কাঁঠাল বাদাম, ভুট্টা) এবং অন্যান্য জল-বাষ্প শুষ্ককরণ, ভাজা রান্না করা পণ্যসমূহে। অনেক বাদাম পণ্যের কারখানা দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে যে মেশিনটির ব্যবহার সুবিধাজনক, উচ্চ দক্ষতা, শক্তি সাশ্রয়ী এবং টেকসই। বেক করা পণ্যগুলি গুণগত, পরিচ্ছন্ন এবং স্বাদে উৎকৃষ্ট, এবং রফতানির মান পূরণ করে।