পিনাট শেলারের জন্য শর্তাবলী:
1) খোসা ছাড়ানো পরিষ্কার হওয়া উচিত এবং উৎপাদন ক্ষমতা উচ্চ হওয়া উচিত। পিনাট শেলিং মেশিন-এর ক্ষেত্রে ক্লিনিং ডিভাইস থাকলে উচ্চ পরিশুদ্ধতা প্রয়োজন।
2) ক্ষতির হার কম এবং ভাঙা অংশের হার স্বল্প।
3) সরল কাঠামো, নির্ভরযোগ্য ব্যবহার, সুবিধাজনক সমন্বয়, কম বিদ্যুৎ খরচ, নির্দিষ্ট বহুমুখী ক্ষমতা, এবং বিভিন্ন ফসল অপসারণে সক্ষম যা যন্ত্রের ব্যবহারযোগ্যতা বৃদ্ধি করে।
ভোল্টেজের প্রয়োজনীয়তা এবং কর্মস্থল নির্বাচন:
একটি একক মোটর স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে হবে এবং এর ভোল্টেজ তার রেটেড ভোল্টেজে পৌঁছাতে হবে। গ্রামীণ এলাকায়, একটি গ্রামে কেবল একটি ট্রান্সফর্মার থাকে, এবং পরিবারের সংখ্যা ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে, এবং ব্যবহৃত তার এবং সার্কিটগুলি খুব মানানসই নয়। ফলস্বরূপ, ট্রান্সফর্মার থেকে দূরে ভোল্টেজ অপর্যাপ্ত হয়। অতএব, কর্মস্থল ট্রান্সফর্মারের কাছাকাছি হওয়া উচিত।
বাদাম (পেকটিন) এর জন্য প্রয়োজনীয়তা:
বাদাম (ফল) শুষ্ক এবং আর্দ্র উভয়ই উপযুক্ত, খুব শুষ্ক হলে ভাঙনের হার বেশি হয়; খুব বেশি আর্দ্রতা কাজের দক্ষতা প্রভাবিত করে। গ্রামীণ এলাকায় সংরক্ষিত বাদাম (ফল) সাধারণত শুষ্ক হয়, এবং শুকানোর জন্য নিম্নলিখিত পদ্ধতিগুলি উপযুক্ত। 1) শীতকালে খোসা ছাড়ানো। খোসা ছাড়ার আগে, ৫০ কেজি খোসা ছাড়ানো ফলের উপর প্রায় ১০ কেজি উষ্ণ জল স্প্রে করুন, এটি প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন প্রায় ১০ ঘণ্টা, তারপর সূর্যে ঠাণ্ডা করুন প্রায় 1 ঘণ্টা, তারপর খোসা ছাড়ুন। অন্যান্য ঋতুতে, 6 ঘণ্টা প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন। প্রায় এক ঘণ্টা, বাকিটা একই। 2) একটি বড় পুলে বাদাম (পেকটিন) ডাইভ করুন। ডুবানোর পরই, সরান এবং প্রায় 1 দিন প্লাস্টিকের ফিল্ম দিয়ে ঢেকে রাখুন, তারপর সূর্যে ঠাণ্ডা করুন। শুকানোর এবং শুকানোর পরে, খোসা ছাড়ার কাজ শুরু করুন।