দ্য আঠভুজাকার টিউব পাউডার মিক্সার হল এক ধরনের মেশিন যা বিভিন্ন উপাদান মিশ্রিত করে এবং ঘোরায় ও নোড়া করে। এটি খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ব্লক, ফ্লেক এবং দানা-আকৃতির খাদ্যগুলির পাউডারীকরণ এবং মিশ্রণের জন্য উপযোগী। ভাজা খাদ্যগুলির আকৃতিগত বৈশিষ্ট্য অনুসারে ডিস্ক টাইপ এবং আঠভুজ আকৃতির—এই দুই ধরনের রয়েছে। এটি ভাজা খাবারের সিজনিং এবং মিশ্রণের জন্য বিশেষ সরঞ্জাম। বর্তমানে এটি দেশীয়ভাবে ব্যবহৃত একটি ভাজা খাদ্য সিজনিং যন্ত্র। নির্দেশাবলী
1. চালানোর পূর্বে এটি বিস্তারিতভাবে পরিদর্শন করা উচিত এবং সব বোল্ট-নট দরকারীভাবে টাইট আছে কি না পরীক্ষা করুন। চেক করুন পাওয়ার কর্ড ক্ষতিগ্রস্থ নয় কি না। ট্যাঙ্কের মধ্যে বিদেশী কোনো পদার্থ নেই কি না নিশ্চিত করুন। ব্যবহৃত ভোল্টেজ প্রয়োজনীয়তার সাথে মিলছে কি না পরীক্ষা করুন।
2. মেশিন চালু করুন এবং এটি চালু অবস্থায় রাখুন। মেশিন নিরাপদে চলার পর—এক মিনিট পর বন্ধ করে প্রয়োজনীয় সিজনিং উপাদানগুলো ব্যবহার করুন। রক্ষণাবেক্ষণ ও যত্ন
1. মেশিন ধীর গতি বা দুর্বলভাবে চললে, অনুগ্রহ করে V-বেল্টের টান পরীক্ষা করুন।
2. মেশিন দীর্ঘ সময় ব্যবহারের পর, প্রতিটি ফাস্টেনারের বোল্ট পরীক্ষা করুন। যদি শিথিল থাকে, তাহলে কড়া করে দিন।
3. মেশিনের বেয়ারিং ৬ মাস ব্যবহারের পর নতুন লুব্রিক্যান্ট যোগ করুন।
4. মেশিন অবশ্যই গ্রাউন্ড করা আবশ্যক!