땅콩은 중국인들에게 인기가 있으며 중국 음식 레시피에서 자주 볼 수 있습니다.
중국과 중국 요리에서의 땅콩의 인기
땅콩은 브라질, 페루에서 유래되었으며 명나라(1368-1644) 시대에 중국 푸젠성에 도입되었습니다. 땅콩은 중국에서 "장수 견과"로 알려져 있습니다. 초기에는 사람들이 땅콩 영양을 알기 시작했습니다. 땅콩은 단백질, 건강한 지방, 비타민 등 풍부한 영양 성분을 포함하고 있습니다. 그들은 이 건강한 견과가 장수를 상징한다고 믿습니다. 동시에 땅콩이 평화와 부를 가져온다고 생각합니다. 전통 중국 명절을 기념하기 위해 그들은 땅콩과 땅콩 케이크 또는 쿠키를 준비하는 것을 좋아합니다. 또한 중국 문화에서 땅콩은 출산의 행운을 상징합니다. 가족에게 더 많은 자녀를 의미하며, 이는 가정에 더 많은 축복을 의미합니다.
땅콩의 맛에 관해서는 맛있고 다양한 일상 음식에 풍미를 더할 수 있습니다. 수많은 중국 음식 레시피에는 생 땅콩, 다진 땅콩 또는 분쇄된 땅콩, 구운 땅콩, 삶은 땅콩, 양념된 땅콩이 포함됩니다. 이는 여러 중국 간식의 다진 땅콩 레시피를 소개하기 위한 것입니다. 대량의 다진 땅콩을 사용할 때는 땅콩 절단기 기계를 사용하는 것이 유용하고 효율적입니다.
인기 중국 간식의 다진 땅콩 레시피
다진 땅콩으로 만든 두 가지 중국 간식의 간단한 레시피입니다.
재료: 밀가루 100그램, 옥수수유 40그램, 옥수수 전분 50그램, 설탕 70그램, 계란 1개, 다진 땅콩 70그램, 베이킹 소다 0.5티스푼, 베이킹 파우더 1티스푼
조리법: 그릇에 계란을 풀고 설탕을 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 옥수수유, 간 땅콩, 소다 및 베이킹 파우더를 각각 추가하면서 계속 섞습니다. 반죽을 만들고 20분간 기다립니다. 모양을 만들고 25분 동안 오븐에서 굽습니다.
바삭한 땅콩 사탕
재료: 다진 땅콩 500그램, 설탕 250그램, 맥아당 250그램, 식물성 기름 약간
조리법: 냄비에 기름을 약간 두르고 설탕을 넣고 최소한의 불로 천천히 볶아 색이 변할 때까지 볶습니다. 맥아당을 넣고 계속 볶습니다. 잠시 후, 용기에 붓습니다. 식힌 후 꺼내서 조각으로 자릅니다.
위의 내용 외에도 다진 땅콩 레시피에는 아이스크림용 다진 땅콩, 초콜릿 푸딩 위의 땅콩 등 다양한 종류가 있습니다. 더 맛있는 땅콩 음식을 만들어 즐겨보세요!
