Машина за производство на какаова паста | Производствена линия за какаова паста

Машината за приготвяне на какаова паста е пълен набор от обработващо оборудване, предназначено за производство на висококачествена какаова паста от какаови зърна. С производствена мощност от 50 кг/ч до 2000 кг/ч, тази линия удовлетворява нуждите както на малки шоколадови работилници, така и на големи индустриални производители.

Системата интегрира изпичане на какаово зърно, обелване, смилане, рафиниране и смесване, осигурявайки стабилна производителност, последователна текстура и богат вкус на какао.

Въведение от какаова паста

За да се получат сурови какаови зърна, трябва да се обелят пресните плодове на какаовите дървета. След това суровите какаови зърна трябва да бъдат ферментирали и изсушени за съхранение и допълнителна обработка. За да се направи какаовата паста, трябва да се премахнат примесите в зърната, да се изпекат, обелят и смачкат какаовите зърна, за да се получи какаова паста, която е известна и като какаово тесто. След охлаждане какаовото тесто става твърдо състояние, наречено какаова течност.

Производствена линия за какаова паста

Какви машини са необходими за производство на какаова паста в автоматична производствена линия за какаова паста? Нашите машини за производство на какаова паста включват предимно машина за печене на какаови зърна, белачка и мелачка.

Машина за печене на какаови зърна

The cacao bean roasting machine is a multipurpose roaster, suitable for roasting various nuts or beans, such as peanuts, walnuts, almonds, cashew nuts, cocoa beans, coffee beans, and sunflower seeds. The roaster is first used in cocoa paste making machines.

Тя използва напреднала структура на въртящ се барабан, която може да осигури равномерно нагряване. Източникът на топлина може да бъде газ или електричество. Материалът на машината е неръждаема стомана, а частите са издръжливи.

Температурата и времето на печене са регулируеми. Температурата може да достигне до 300 °C. Освен това имаме и други типове печки, включително непрекъснати печи и комбинирани машини за печене и охлаждане.

Машина за белене на какаови зърна

Машината за обелване на какаови зърна е специално оборудване за обелване на какаови зърна. Машината за обелване на какаови зърна се състои от контейнер за материали, захранващ механизъм, ролки за обелване, сито, уред за събиране на прах, вентилатор и др. След като какаовите зърна влязат в бункера, машината обелва обвивките с ролките, а след това центробежният вентилатор ги засмуква извън машината.

По този начин добре обелените какаови ядки излизат от изпускателния отвор. Машината за белене има предимствата на висока производителност, висока степен на белене (над 98%) и ниско ниво на шум. Общата производителност е около 200-500kg/h.

Машина за смилане на какаови ядки

Той cocoa bean grinder, also called the colloid mill, can grind peeled cocoa beans into a cocoa paste. The fineness of the material ground by the cocoa grinding machine can be adjusted. The basic working principle of a colloid mill is shearing, grinding, and high-speed stirring. The grinding relies on the relative movement of two parts, the rotor and the stator.

The rotor rotates at high speed, and the stator is stationary, so that the materials passing between them are under great pressure and friction force. At the same time, the materials are effectively crushed under the action of complex forces such as high-frequency vibration and high-speed vortex. Cocoa paste making machine is used for the crushing of various materials in food, pharmaceutical, chemical, and other industries.

Типични параметри на машини за производство на какаова паста

Име на машината	Мощност	Размери	Capacity
Машина за печене на какаови зърна	18kw	3000 * 1200 * 1700mm	50-500 кг/ч
Машина за белене на какаови зърна	0.75kw	1200 * 1100 * 1200mm	200-500kg/h
Машина за смилане на какаови зърна	7.5kw	750*450*1000mm	300-1200kg/h

The above is just a small part of the cocoa paste machine models. We have various types and models of the relevant machines. Moreover, we provide customized services.

Поддържащо оборудване на линията за производство на какаов паста

In the fully automatic cocoa paste production line, it is necessary to use a series of supporting equipment apart from the машини за производство на какаова паста.

Видео от производствената линия за какаова паста

Какаово масло и какао на прах

Освен какаова паста, какаовите зърна могат да бъдат преработени в други продукти, като какаово масло и какао на прах. Какаовото масло е млечно жълто естествено растително масло, извлечено от какаовата течност. Какаовото масло има силен и уникален аромат и основно се използва за производство на шоколад.

Какаото на прах е продукт от смачкване на блат от какаово масло. Може да се използва в висококачествен шоколад, сладолед, бонбони, тестени изделия, хляб и др. Нашата костна дробилка и мелница за какао на прах могат да се използват за преработка на какао на прах.

FAQ

Искате ли да разберете цената? Искате ли да видите нашата работа в действие? Свържете се с нас сега!

Можем да препоръчаме най-подходящия модел въз основа на вашия производствен обем и бюджет. Свържете се сега, за да получите най-новата оферта и подробни спецификации!

Cocoa powder production line

Автоматична производствена линия за какао на прах (от А до Я)

If you have any requirements for our машини за производство на какаова паста, please get in touch with us.