Наш планетарный котел с кожухом, также называемый планетарным миксером или планетарной жарочной машиной, — промышленное оборудование для переработки продуктов питания, предназначенное для равномерного нагрева, непрерывного перемешивания и автоматической выгрузки.
Доступен в объемах от 100л до 500л, этот планетарный котел с кожухом предлагает варианты нагрева паром, газом, электричеством и электромагнитным нагревом, обеспечивая равномерный нагрев, предотвращая пригорание, стабильное перемешивание и высокую производительность. Идеально подходит для фабрик соусов, предприятий пищевой промышленности, центральных кухонь и производителей приправ.
Применение планетарного миксера для приготовления пищи
Планетарная котелка широко применяется в:
- Обработка чили-соуса
- Производство арахисового масла
- Обработка пасты из кунжута
- Приготовление джемов и фруктовых пюре
- Кипячение сиропа
- Производство карамели и ириса
- Обработка бобовой пасты
- Подготовка начинки для выпечки
- Готовка в центральной кухне
Идеально подходит для вязких, липких и чувствительных к теплу пищевых материалов.
Рабочий принцип планетарного кожуха
- Сырье поступает в котел
- Система нагрева повышает температуру кожуха
- Планетарный миксер вращается и вращается одновременно
- Лезвия скребка постоянно очищают стенки котла
- Материалы равномерно готовятся
- Готовая продукция выгружается с помощью наклонной системы
Это обеспечивает стабильное качество продукции, однородную текстуру и эффективную работу.
Технические характеристики
| Модель | Диаметр котла | Толщина | Мощность перемешивания | Мощность нагрева |
|---|---|---|---|---|
| 200л | 900 мм | 3 мм 3 мм | 1.5 кВт | Пар / Газ / 27 кВт (Электричество) |
| 300л | 1000 мм | 4 мм | 1.5 кВт | Пар / Газ / 30 кВт (Электричество) |
| 400л | 1100 мм | 4 мм | 1.5 кВт | Пар / Газ / 36 кВт (Электричество) |
| 500л | 1200 мм | 5 мм | 2.2 кВт | Пар / Газ / 36 кВт (Электричество) |
Основные преимущества автоматической планетарной котелки
Планетарная система перемешивания – 360° полное перемешивание без мертвых зон, обеспечивая равномерный нагрев и стабильное качество продукции.
Множество вариантов нагрева – поддержка парового, газового, электрического и электромагнитного нагрева для различных условий энергии.
Автоматические скребковые лезвия – предотвращают прилипание и пригорание материала, повышая выход продукции и чистоту.
Управление с помощью сенсорного экрана PLC – Интеллектуальное управление с точным контролем температуры, времени и скорости перемешивания.
Стainless Steel Food-Grade – конструкция из SUS304, гигиеничная, коррозионностойкая и легко очищается.
Стабильная и долговечная конструкция – промышленный дизайн для длительной непрерывной работы.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли настроить котел по индивидуальному заказу?
Да, мы поддерживаем индивидуальные настройки по напряжению, объему, методу нагрева и системе управления.
Можно ли регулировать скорость перемешивания?
Да, все модели оснащены частотным преобразователем для бесступенчатой регулировки скорости.
Подходит ли для густых соусов?
Абсолютно. Система планетарного перемешивания скребка специально разработана для высоковязких материалов.
Связанный продукт
Мы также вводим меньшие по объему котелки с кожухом, которые лучше подходят для небольших и средних фабрик с ограниченным бюджетом. Если вы заинтересованы, пожалуйста, не стесняйтесь связаться с нами для получения дополнительной информации.
Получите ваше решение с планетарным кожухом
Если вы ищете высокоэффективный планетарный котел или планетарный миксер, наша инженерная команда предоставит:
- Профессиональный выбор модели
- Оптимизация метода нагрева
- Проектирование планировок фабрик
- Решения под ключ
Свяжитесь с нами сейчас, чтобы получить техническую консультацию и индивидуальную коммерческую предложение!
