El cacao en polvo es un tipo de producto de cacao procedente de granos de cacao a través de una serie de pasos de procesamiento, que incluyen tostado, pelado, molienda de pasta, prensado de aceite y molienda de polvo. Nuestra línea de producción automática de cacao en polvo incluye la máquina tostadora de granos de cacao, la máquina peladora de granos de cacao, la máquina molinera de cacao, la prensa de aceite hidráulica y el molinillo de cacao en polvo. El cacao en polvo tiene un aroma intenso y se puede utilizar en chocolate, bebidas, helados, caramelos, pasteles y otros alimentos. La máquina procesadora de cacao en polvo se puede utilizar en fábricas de chocolate, fábricas de repostería, fábricas de procesamiento de bebidas, fábricas de procesamiento de cacao, plantas de producción de helados, etc.
Proceso de fabricación de cacao en polvo
En la línea de producción de cacao en polvo, el proceso de fabricación principal del cacao en polvo y los productos correspondientes son los siguientes:
Tostado de granos de cacao (granos de cacao tostados), pelado de granos de cacao (nibs de cacao), molienda de pasta de cacao (pasta de cacao / licor de cacao), prensado de aceite (manteca de cacao y torta de aceite de cacao), y molienda de polvo (cacao en polvo), cacao en polvo envasado
En concreto, una vez tostados y pelados los granos de cacao, se muelen para obtener la pasta de cacao. Luego se prensa la pasta de cacao para quitar la manteca de cacao y obtener la torta de cacao. El polvo de color rojo pardusco que se obtiene al moler la torta de cacao y tamizarlo es cacao en polvo.
Máquinas principales de la línea de producción de cacao en polvo
Tostadora de granos de cacao
La máquina tostadora de granos de cacao continua puede realizar tostado y enfriamiento continuos. La producción puede alcanzar de 200 a 1000 kg por hora. Tiene control automático de temperatura y puede lograr un efecto ideal de tostado y enfriamiento.
Máquina peladora de granos de cacao
El rodillo pelador de la máquina peladora de granos de cacao rueda para pelar los granos de cacao. El ventilador aspira la piel pelada fuera de la máquina. La semilla de cacao pelada se descarga automáticamente.
Máquina molinera de nibs de cacao
La máquina molinera de granos de cacao puede moler los nibs hasta obtener una pasta de cacao fina a través de los dos discos de molienda dentro de la máquina. La pasta de cacao o el licor de cacao tienen una finura superior.
Prensa de aceite hidráulica
La prensa de aceite hidráulico puede extraer manteca de cacao del licor de cacao mediante la presión del aceite hidráulico. El residuo de aceite es la torta de manteca de cacao, que puede procesarse aún más para obtener cacao en polvo.
Máquina trituradora de torta de cacao
La máquina trituradora de torta de cacao puede triturar la torta de manteca de cacao en partes más pequeñas y luego obtener materiales de tamaño pequeño del cribado. La máquina también es adecuada para triturar huesos de animales. Las partículas procesadas se pueden utilizar para una mayor trituración.
Máquina molinera de cacao en polvo
La máquina trituradora de cacao en polvo está fabricada en acero inoxidable. Los granos de cacao en la máquina se cortan con cortadores. Después de la molienda, las partículas se vuelven más pequeñas paso a paso. El tamaño de las partículas se puede ajustar cambiando las mallas.
Máquina envasadora de cacao en polvo
El último paso es el embalaje. La máquina envasadora de cacao en polvo es adecuada para envasar cacao en polvo.
Aspectos destacados de la máquina procesadora de cacao en polvo
- Alta automatización. La línea automática de producción de cacao en polvo puede realizar una producción continua, lo cual es altamente eficiente y ahorra mano de obra.
- Alto rendimiento. La capacidad tiene una amplia gama para diferentes necesidades. También brindamos un servicio personalizado para necesidades especiales.
- El cacao en polvo queda fino y uniforme. El cacao fino en polvo puede satisfacer las necesidades de elaboración de diversos alimentos y bebidas.
Parámetros
Parte de los parámetros de las máquinas en la línea de producción de cacao en polvo
TZ-600 Máquina tostadora de granos de cacao
| Tamaño | 8500×2200×2900 |
| Rendimiento de tostado | 600kg/hora |
| Tensión del motor de velocidad variable | 1,1 KW |
| Potencia de calefacción eléctrica | 100KW (gas: 15kg/h) |
TZ-500 Máquina peladora de granos de cacao
| Producir | 400-500 kg/h |
| Fuerza de motor | 0,75 KW |
| Tasa de pelado | >99% |
| Dimensión global | 140*70*140cm |
TZ-50 Máquina molinera de nibs de cacao
| Finura (malla) | 120-150 |
| Potencia del motor (kw) | 1.5 |
| Capacidad (kg/h) | 200-800 |
| Dimensión (mm） | 500*230*700 |
TZ-320 Máquina prensa de aceite hidráulica
| Rendimiento (kg/h) | 90kg/hora |
| Diámetro de alimentación (mm) | 320 |
| Presión (MPa) | 70-100 |
| Dimensión (mm) | 800*1100*1550 |
TZ-500 Máquina trituradora de torta de cacao
| Capacidad (kg/h) | 200-600 |
| Diámetro de trituración (mm) | 500×250 |
| Potencia (kilovatios) | 11 |
| Tamaño (mm) | 1450*x1000x1500 |
TZ-350 Máquina molinera de cacao en polvo
| Producir (kg/hora) | 350 |
| Voltaje (V) | 380 |
| Fuerza (kilovatios) | 3 |
| Tamaño (mm) | 1000*1000*1600 |
Producto relacionado: pasta de cacao
