Какаото на прах е вид продукт от какаови зърна, получен чрез серия от производствени стъпки, включително печене, белене, смилане на паста, пресоване на масло и смилане на прах. Нашата автоматична линия за производство на какао на прах включва машина за печене на какаови зърна, машина за белене на какаови зърна, мелачка за какао, хидравлична маслопреса и мелачка за какао на прах. Какаото на прах има силен аромат и може да се използва в шоколад, напитки, сладолед, бонбони, сладкиши и други храни. Машината за обработка на какао на прах може да се използва във фабрика за шоколад, пекарна, фабрика за напитки, фабрика за обработка на какао, завод за производство на сладолед и др.
Процес на производство на какао на прах
В линията за производство на какао на прах основният производствен процес на какао на прах и съответните продукти са както следва:
Печене на какаови зърна (печени какаови зърна), белене на какаови зърна (какаови ядки), смилане на какаова паста (какаова паста/какаов ликьор), извличане на масло (какаово масло и какаов кюспе), и смилане на прах (какао на прах), опакован какао на прах
Конкретно, след като какаовите зърна се изпекат и обелят, те се смилат за получаване на какаова паста. Какаовата паста след това се пресова, за да се извлече какаовото масло и да се получи какаово кюспе. Кафеникаво-червеният прах, получен чрез смилане и пресяване на какаовото кюспе, е какао на прах.
Основни машини от линията за производство на какао на прах
Пещ за печене на какаови зърна
Непрекъснатата пещ за печене на какаови зърна може да реализира непрекъснато печене и охлаждане. Производителността може да достигне 200-1000 кг на час. Има автоматичен контрол на температурата и може да постигне идеален ефект на печене и охлаждане.
Машина за белене на какаови зърна
Валът за белене в машината за белене на какаови зърна се върти, за да обели зърната. Вентилаторът извежда обелената обвивка от машината. Обеленото какаово ядро се изхвърля автоматично.
Мелачка за какаови ядки
Мелачката за какаови зърна може да смила ядките до фина какаова паста чрез двата диска вътре в машината. Какаовата паста или какаовият ликьор има изключителна финост.
Хидравлична маслопреса
Хидравличната маслопреса може да извлече какаово масло от какаовия ликьор чрез налягането на хидравличното масло. Остатъкът е кюспето от какаово масло, което може допълнително да се обработи за получаване на какао на прах.
Машина за трошене на какаови кюспета
Машината за трошене на какаови кюспета може да раздроби кюспето на по-малки парчета и след това да получи ситен материал чрез пресяване. Машината е подходяща и за трошене на животински кости. Получените частици могат да се използват за по-нататъшно смилане.
Мелачка за какао на прах
Мелачката за какао на прах е изработена от неръждаема стомана. Какаовите ядки в машината се режат от ножовете. След смилане частиците постепенно стават по-малки. Размерът на частиците може да се регулира чрез смяна на металните сита.
Машина за пакетиране на какао на прах
Последната стъпка е пакетирането. Машината за пакетиране на какао на прах е подходяща за опаковане на какао на прах.
Акценти на машината за обработка на какао на прах
- Висока автоматизация. Автоматичната линия за производство на какао на прах може да реализира непрекъснато производство, което е високоефективно и пести труд.
- Висок добив. Капацитетът варира широко за различни нужди. Предлагаме и персонализирани услуги за специални изисквания.
- Какао на прах е фин и хомогенен. Фината какао на прах може да отговори на нуждите за производство на различни храни и напитки.
Параметри
Част от параметрите на машините в линията за производство на какао на прах
TZ-600 Пещ за печене на какаови зърна
| Size | 8500×2200×2900 |
| Добив на печене | 600кг/ч |
| Напрежение на мотор с променлива скорост | 1.1KW |
| Електрическа нагревателна мощност | 100KW (газ:15кг/ч) |
TZ-500 Машина за белене на какаови зърна
| Yield | 400–500КГ/Ч |
| Мощност на двигателя | 0.75KW |
| Процент на белене | ＞99% |
| Общи размери | 140*70*140см |
TZ-50 Мелачка за какаови ядки
| Финност (мрежа) | 120-150 |
| Мощност на мотора (kw) | 1.5 |
| Капацитет (кг/ч) | 200-800 |
| Размери (мм) | 500*230*700 |
TZ-320 Хидравлична маслопреса
| Добив (кг/ч) | 90кг/ч |
| Диаметър на подаване (мм) | 320 |
| Налягане (MPa) | 70-100 |
| Размери (мм) | 800*1100*1550 |
TZ-500 Машина за трошене на какаови кюспета
| Капацитет (кг/ч) | 200-600 |
| Диаметър на трошене (мм) | 500×250 |
| Мощност (kW) | 11 |
| Размер (мм) | 1450*x1000x1500 |
TZ-350 Мелачка за какао на прах
| Yield (кг/ч) | 350 |
| Напрежение (V) | 380 |
| Мощност (кВт) | 3 |
| Размер (мм) | 1000*1000*1600 |
Свързан продукт: какаова паста
