Машина за печене на фъстъци е нов тип високоефективна енергийно спестяваща електрическа пещ. Тя има характеристиките на смесване на сол и печене, и автоматично отделяне на изхода. Печеният продукт има чист вкус. Полезната модел има предимствата на енергийна икономия, безопасност, удобна хигиена, бързо загряване, стабилна производителност, ниска консумация на енергия, ниски разходи за експлоатация, дълъг живот, удобно управление и поддръжка и др.
Машината за печене на фъстъци се загрява чрез изгаряне на въглища или газ или електрическо отопление, прилагаща принципа на ротационен валяк, топлопроводимост, топлопренос и топлинно лъчение; по време на процеса на печене, печеният обект се пропелува напред в клетката и се изхвърля обратно. Устройствата последователно образуват непрекъснат цикъл, за да осигурят равномерно нагряване, ефективно осигурявайки качеството на печенето. При изхвърляне, изходният барабан е свързан с устройството за обратно изхвърляне, така че материалът да не тече в ротационния валяк, а солените частици да се отделят от филтриращото действие на изходния цилиндър (мрежеста клетка), и материалът автоматично изтича.
Машината за печене на фъстъци използва въглища като източник на топлина, прилага принципа на ротационна клетка, топлопроводимост и топлинно лъчение, и има автоматично устройство за контрол на температурата. Горещият въздух се използва като средство за сушене, за да прилага термална енергия на печения обект по време на процеса на печене. Печеният обект непрекъснато се избутва от устройството за пропелиране в клетката, за да образува непрекъснат цикъл, така че топлината да се разпределя равномерно и качеството на печене ефективно да се осигури. Основно се използва в хранително-вкусовата промишленост, бобови култури, ядки, ядки (като фъстъци, млечен ориз, варени подправени фъстъци, семена от диня, бадеми, кестени, широки бобове) и други водно-сушени, печени готвени продукти. Доказано е от много фабрики за фъстъчни продукти, че машината има предимствата на удобно използване, висока ефективност, енергийна икономия и издръжливост. Печените продукти са с добро качество, хигиенични и вкусни, и отговарят на стандартите за износ.