एक स्वचालित मूंगफली फ्रायर मशीन बैचों में मूंगफली तलने के लिए उपयुक्त है। यह अन्य नट्स, बीन, पास्ता, मीट, चिकन, मछली, चिप्स, सब्जियों आदि पर भी लागू होती है। फ्राइंग प्रक्रिया स्वचालित, सुरक्षित, स्वच्छ, तेल-बचत, और ईंधन-बचत है। तला हुआ खाद्य उज्जवल रंग, अच्छा स्वाद और सुखद गंध रखता है। मुख्य रूप से तीन प्रकार की मूंगफली फ्रायर मशीनें हैं जिनकी विशेषताएँ विभिन्न आउटपुट, नियंत्रित तापमान और ऊर्जा-बचत हैं। मूंगफली फ्राइंग मशीन का अक्सर उपयोग तली हुई कोटेड मूंगफली बनाने के लिए किया जाता है, या इसे तली हुई मूंगफली उत्पादन लाइन, आलू चिप्स उत्पादन लाइन, केला चिप्स उत्पादन लाइनों आदि में लागू किया जाता है।
तली हुई मूंगफली स्नैक्स
तली हुई मूंगफली स्नैक्स के लिए, आमतौर पर निम्नलिखित प्रकार देखे जाते हैं।
- लाल छाल वाली तली हुई मूंगफली
The fसूखी मूंगफली लाल त्वचा के साथ एक आकर्षक रंग और खुशबू है, अक्सर एक व्यंजन के रूप में लिया जाता है।
- छिली हुई तली मूंगफली
कई लोग छिली हुई तली मूंगफली को पसंद करते हैं, जिनकी सतह चिकनी और स्वादिष्ट होती है।
- तली हुई कोटेड मूंगफली
कोटेड मूंगफली वे हैं जिन पर आटा, चीनी, या अन्य सामग्री लगाई जाती है। तली हुई कोटेड मूंगफली का स्वाद कुरकुरा और बहु-स्वादीन होता है। मूंगफली फ्रायर मशीन को कोटेड मूंगफली फ्राइंग मशीन के रूप में उपयोग किया जा सकता है।
मूंगफली फ्रायर मशीन प्रकार
हम तीन प्रकार की मूंगफली फ्रायर मशीनें प्रदान करते हैं, जो विभिन्न ग्राहकों की मांगों को पूरा कर सकती हैं। हीटिंग तरीके बिजली या गैस हो सकते हैं।
बास्केट डीप फ़्रायर
बास्केट डीप फ़्रायर का आकार चौकोर होता है। एकल बास्केट को मैन्युअली उठाकर तले हुए खाद्य को डिस्चार्ज किया जा सकता है। बास्केट की संख्या और आकार आउटपुट निर्धारित करते हैं।
स्वचालित डिस्चार्जिंग बैच फ़्रायर
सेमी-ऑटोमैटिक बैच फ़्रायर में एक स्वचालित डिस्चार्जिंग फ़ंक्शन होता है। स्वचालित फीडिंग प्राप्त करने के लिए, इसे स्वचालित फीडिंग उपकरण के साथ स्थापित किया जा सकता है। यह मध्यम खाद्य प्रसंस्करण कारखानों की जरूरतों को पूरा कर सकता है।
कंटीन्यूअस डीप फ्रायर
कंटीन्यूअस डीप फ़्रायर का स्वचालन का स्तर उच्च है। यह 500 से 1500 किग्रा/घंटा की आउटपुट रेंज के साथ निरंतर फ्राइंग को साकार कर सकता है। कंटीन्यूअस डीप फ्राइंग मशीन आमतौर पर मध्यम या बड़े कारखानों में उपयोग की जाती है।
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