我们的行星夹套锅，也称为行星烹饪搅拌机或行星炒菜机，是一种工业级食品加工设备，设计用于均匀加热、连续搅拌和自动排放。
容量范围从100L到500L不等，这款行星夹套锅提供蒸汽加热、燃气加热、电加热和电磁加热选项，确保均匀加热，防止焦化，搅拌稳定，生产效率高。非常适合酱料厂、食品加工厂、中央厨房和调味品制造商。
行星烹饪搅拌机的应用
行星夹套锅广泛应用于：
- 辣椒酱加工
- 花生酱生产
- 芝麻酱烹饪
- 果酱和果泥烹饪
- 糖浆煮沸
- 焦糖和太妃糖生产
- 豆沙加工
- 烘焙馅料准备
- 中央厨房烹饪
非常适合粘稠、粘性和耐热的食品材料。
行星夹套的工作原理
- 原料进入锅槽
- 加热系统提高夹套温度
- 行星搅拌器同时旋转和回转
- 刮刀刀片持续清洁锅壁
- 材料均匀加热
- 成品通过倾斜系统排出
这保证了产品质量稳定，质地均匀，烹饪性能高效。
技术规格
| 模型 | 锅径 | 厚度 | 搅拌功率 | 加热功率 |
|---|---|---|---|---|
| 200升 | 900毫米 | 3毫米 3毫米 | 1.5千瓦 | 蒸汽 / 燃气 / 27kW（电） |
| 300升 | 1000毫米 | 4毫米 | 1.5千瓦 | 蒸汽 / 燃气 / 30kW（电） |
| 400升 | 1100毫米 | 4毫米 | 1.5千瓦 | 蒸汽 / 燃气 / 36kW（电） |
| 500L | 1200毫米 | 5毫米 | 2.2千瓦 | 蒸汽 / 燃气 / 36kW（电） |
自动行星夹套锅的核心优势
Planetary Stirring System – 360° full mixing without dead corners, ensuring uniform heating and consistent product quality.
Multiple Heating Options – Supports steam, gas, electric, and electromagnetic heating to meet different energy conditions.
Automatic Scraper Blades – Prevent material sticking and scorching, improving product yield and cleanliness.
PLC Touch Screen Control – Intelligent operation with precise control of temperature, time, and mixing speed.
Food-Grade Stainless Steel – SUS304 construction, hygienic, corrosion-resistant, and easy to clean.
Stable and Durable Structure – Heavy-duty industrial design for long-term continuous operation.
常问问题
锅可以定制吗？
是的，我们支持定制电压、容量、加热方式和控制系统。
搅拌速度可以调节吗？
是的，所有型号都配备变频器控制，实现无级调速。
适合浓稠酱料吗？
绝对可以。行星搅拌 刮擦系统专为高粘度材料设计。
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We are also introducing smaller-capacity jacketed kettles, which are better suited for small and medium-sized factories with tighter budgets. If you’re interested, please don’t hesitate to contact us for more information.
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