Bơ đậu phộng ngày càng trở nên phổ biến ở cả người lớn và trẻ em. Bạn có biết cách làm một hũ bơ đậu phộng không. Nó được bảo quản và đóng gói trong hộp thiếc và hũ thủy tinh. Để tạo ra bơ đậu phộng hoàn hảo bằng máy làm bơ đậu phộng, đậu phộng phải được rang và tách vỏ để loại bỏ lớp vỏ đỏ, xay nhuyễn để nghiền và trộn với gia vị, sau đó được đóng vào thùng chứa. Một máy xay bơ đậu phộng là trợ thủ đắc lực. Vì vậy, chúng ta có thể thưởng thức bơ đậu phộng thơm ngon.
Nguồn đậu phộng
Hôm nay, nguồn canh tác đậu phộng lớn nhất là Ấn Độ. Đậu phộng xếp vị trí hàng đầu trong các cây trồng xuất khẩu ra nước ngoài ở Ấn Độ. Khí hậu và đất đai thích hợp cho sự phát triển của nó. Nhiều ánh nắng, đất màu mỡ và đất cát, khu vực rộng lớn và bằng phẳng do bồi tụ phù sa của sông Ấn và sông Hằng, nguồn nước tưới dồi dào, chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Tất cả các yếu tố này góp phần vào chất lượng đậu phộng và nguồn gốc bơ đậu phộng.
Tuy nhiên, bạn có hiểu rõ về lịch sử hiện đại của bơ đậu phộng không? Bạn có biết ai là người phát minh ra bơ đậu phộng không? Có phải là Goerge Washington Carver? Liệu Goerge Washington Carver, cha đẻ ngành công nghiệp đậu phộng, có thật sự phát minh ra bơ đậu phộng không?
Sự phát minh ra bơ đậu phộng
Tuy nhiên, thực tế người được gọi là cha đẻ của ngành công nghiệp đậu phộng, Goerge Washington Carver, không phải là người phát minh ra bơ đậu phộng. Ông đã khám phá khoảng ba trăm cách sử dụng đậu phộng, ngoại trừ bơ đậu phộng. Tiến sĩ John Kelogg đã công bố bước đầu tiên để làm bơ đậu phộng vào năm 1897.
Là một trong những nhà phát minh vĩ đại nhất, ông là chuyên gia về nông nghiệp, đóng góp rất nhiều cho sự tiến bộ của ngành công nghiệp thực phẩm Mỹ và sự phổ biến của bơ đậu phộng. Năm 1884, Marcellus Gilmore Edson, một người Canada, đã đăng ký bản quyền bơ đậu phộng. Nhưng vào năm 1895, một bằng sáng chế về bơ đậu phộng đã được nộp bởi tiến sĩ John Harvey Kellogg. Như một chất thay thế protein, bơ đậu phộng bán chạy. Những người không thể nhai thức ăn cứng có thể ăn bơ đậu phộng. Hiện nay, công ty đầu tiên sở hữu bằng sáng chế sản xuất bơ đậu phộng và sản xuất hàng loạt mỗi năm là Kellogg’s.
Mặc dù Goerge Washington Carver không phát minh ra bơ đậu phộng, không thể phủ nhận nỗ lực của ông cùng với Edson và Kellogg đã biến bơ đậu phộng trở thành một loại thực phẩm thiết yếu chính trong các gia đình Mỹ.
