Tại Nga, đậu phộng phủ giòn đã trở thành một trong những món ăn vặt phổ biến nhất, được bán rộng rãi trong siêu thị, quán bar và thậm chí cả cửa hàng trực tuyến. Với nhu cầu tăng nhanh, nhiều nhà máy địa phương đang tìm kiếm các dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ tự động để mở rộng quy mô và chiếm lĩnh thị trường đang phát triển này.
Các phương pháp sản xuất thủ công không còn hiệu quả — lớp phủ không đồng nhất, rang không đều và chi phí lao động cao hạn chế khả năng sinh lời. Đó là lý do mà một dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ hiện đại mang lại lợi thế cạnh tranh rõ ràng.
Máy chính trong dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ
Một dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ hoàn chỉnh bao gồm nhiều máy hiệu suất cao làm việc theo trình tự để đảm bảo hương vị, độ giòn và chất lượng đồng nhất.
Máy rang đậu phộng
Quá trình bắt đầu bằng việc rang đậu phộng thô để tăng cường hương thơm và giảm độ ẩm. Máy rang đậu phộng kiểu trống của chúng tôi đảm bảo phân phối nhiệt đồng đều và kiểm soát nhiệt độ chính xác để có được màu vàng hoàn hảo.
Máy bóc vỏ đậu phộng
Tiếp theo, máy bóc vỏ loại bỏ lớp vỏ đỏ một cách mượt mà mà không làm vỡ hạt. Bước này đảm bảo vẻ ngoài sạch sẽ và giúp lớp phủ bám tốt hơn.
Máy phủ đậu phộng
Máy phủ bột áp dụng các lớp tinh bột, đường hoặc gia vị đồng đều lên mỗi hạt đậu phộng. Trống phủ bằng thép không gỉ quay đều, đảm bảo bề mặt được phủ mượt mà và kích thước đồng nhất — điều cần thiết cho sản xuất đồ ăn vặt cao cấp.
Lò xoay
Sau khi phủ, lò nướng xoay sẽ nướng trước đậu phộng để ổn định lớp phủ. Bước này ngăn chặn việc nứt trong quá trình chiên và mang lại độ giòn đặc trưng cho món ăn.
Máy chiên liên tục
Chiếc chảo tự động sử dụng kiểm soát nhiệt độ liên tục và lọc dầu, mang lại những hạt đậu phộng chiên hoàn hảo với độ hấp thụ dầu giảm. Nó tiết kiệm năng lượng và dễ dàng vệ sinh, lý tưởng cho sản xuất liên tục.
Máy làm mát
Sau khi chiên, đậu phộng di chuyển qua băng chuyền làm mát, nơi không khí lưu thông nhanh chóng ngăn chặn việc dính lại và duy trì độ giòn trước khi nêm.
Máy nêm hình bát giác
Trống hương vị hình bát giác đảm bảo mỗi hạt đậu phộng được phủ đều với các hương vị như cay, mật ong hoặc wasabi. Hệ thống trộn tự động giữ cho quá trình sạch sẽ và hiệu quả.
Máy đóng gói tự động
Cuối cùng, máy đóng gói xử lý việc cân, đổ đầy, niêm phong và xả nitơ để kéo dài thời gian sử dụng và cung cấp sản phẩm sẵn sàng bán.
Tại sao chọn dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ của chúng tôi?
Dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ của chúng tôi được thiết kế cho hiệu suất cao và tính linh hoạt, đáp ứng nhu cầu của các nhà sản xuất Nga coi trọng cả hiệu suất và độ tin cậy:
- Thiết kế tiết kiệm năng lượng với mức tiêu thụ điện thấp
- Cấu trúc hoàn toàn bằng thép không gỉ cho vệ sinh và độ bền
- Dễ bảo trì và nhanh chóng vệ sinh giữa các mẻ
- Công suất tùy chỉnh từ 100 kg/h đến 2000 kg/h
Khám phá lợi nhuận trong thị trường đồ ăn vặt đang mở rộng của Nga
Ngành công nghiệp đồ ăn vặt của Nga tiếp tục phát triển, được thúc đẩy bởi người tiêu dùng trẻ và lối sống bận rộn. Bằng cách đầu tư vào một dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ, bạn có thể dễ dàng gia nhập phân khúc có lợi nhuận này và đa dạng hóa danh mục sản phẩm của mình.
Một dây chuyền sản xuất — nhiều hương vị, cơ hội vô tận.
Cho dù bạn sản xuất đậu phộng phủ ngọt, đồ ăn vặt cay, hay các loại hương vị wasabi, máy móc của chúng tôi mang lại cho bạn kết quả đồng nhất và lợi tức đầu tư nhanh.
Sẵn sàng bắt đầu nhà máy đồ ăn vặt từ đậu phộng của bạn?
Từ thiết kế bố trí đến lắp đặt và đào tạo, chúng tôi cung cấp giải pháp sản xuất đậu phộng phủ hoàn chỉnh được điều chỉnh theo nhu cầu địa phương của bạn.
Liên hệ với chúng tôi hôm nay để nhận báo giá miễn phí và kế hoạch bố trí tùy chỉnh!
Tìm hiểu thêm về dây chuyền sản xuất đậu phộng phủ của chúng tôi