Máy rang hạt dẻ là một thiết bị rang phổ biến, phù hợp cho hạt dẻ, đậu phộng, hạt bí, hạt óc chó, hạt cà phê, hạt thông, hạt hạch, và nhiều loại trái cây khô khác. Máy rang hạt dẻ (còn được gọi là máy rang đậu phộng) có ưu điểm thân thiện với môi trường, tiết kiệm điện, vệ sinh, tiện lợi, hiệu quả cao và năng suất cao. Đây là thiết bị rang lý tưởng và tiên tiến nhất để đạt chất lượng rang hoàn hảo hiện nay. Chỉ mất khoảng 20 phút để rang hạt dẻ từ 50-1000kg/h với mức tiêu thụ điện năng thấp. Máy rang hạt dẻ sử dụng nguyên lý trống quay, dẫn nhiệt và bức xạ nhiệt, được làm nóng đồng đều và hiệu quả. Máy rang hạt dẻ dùng điện/ gas gọn nhẹ và dễ vận hành, phù hợp cho các doanh nhân vừa và nhỏ, cửa hàng rang hạt dẻ, cửa hàng trái cây sấy, siêu thị trái cây sấy, chợ thức ăn nhẹ, quầy bán hàng nghỉ tại ga hoặc nơi có mật độ dân cư nổi lên.
Application scope
Phù hợp với nhiều loại hạt, đậu, hạt và gia vị, và xử lý các loại thực phẩm khô như hạt cà phê, hạt dẻ, đậu phộng, hạt bí, óc chó, hạnh nhân, mè, đậu gà, hạt hạnh nhân, hạt thông, pistachio và các loại trái cây sấy khác.
Tại sao chọn máy rang hạt dẻ thiết kế mới?
Thiết bị rang hạt dẻ được phát triển mới áp dụng công nghệ tiên tiến để đảm bảo chất lượng rang cao. Dưới đây là các điểm nổi bật.
1. Nguồn nhiệt đa dạng và thân thiện với môi trường.
Máy rang hạt dẻ truyền thống dùng than hoặc củi làm vật liệu đốt nóng, không những vệ sinh kém mà còn gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Máy rang hạt dẻ đa chức năng tích hợp ưu điểm của nhiều máy rang và có thể dùng điện, LPG hoặc khí thiên nhiên làm nguồn nhiệt, vận hành và không gây ô nhiễm.
2. Hiệu suất nhiệt cao và phân bổ nhiệt đồng đều.
Trống được làm nóng đều, tự động quay, tự động khuấy, và có chức năng cách nhiệt. Máy rang hạt dẻ dùng thân trống ghép, có bông cách nhiệt trong khung thân để bảo vệ nhiệt, và hiệu suất truyền nhiệt có thể lên tới trên 95%. Thời gian làm nóng ngắn hơn so với lò truyền thống, và tiết kiệm hơn 45% điện so với thiết bị chiên thông thường.
3. Nhiệt độ tự động điều chỉnh
Điều khiển nhiệt độ chính xác và đáng tin cậy, chương trình tự động hóa cao. So với chiên thủ công, kiểm soát nhiệt độ chính xác và chất lượng rang tốt.
4. Cách nhiệt cao và năng suất cao.
Khi rang trong trống kín, nước bị bay hơi ít. Do nhiệt độ tương đối trong trống được niêm phong, nhiệt độ cao, độ ẩm cao, thời gian rang ngắn, nấu nhanh, chín đều và đồng đều, có thể cải thiện sản lượng hạt dẻ rang lên từ 1,2-2% và tăng lợi nhuận.
5. Phương pháp bức xạ nhiệt và không cháy quá mức.
Máy nấu hạt dẻ dùng điện làm heating hoặc đốt bằng gas để tỏa nhiệt lên đối tượng được rang, và quá trình rang đều và không bị cháy quá mức.
Nguyên lý làm việc của máy rang hạt dẻ
Máy rang hạt dẻ sử dụng cấu trúc trống nằm ngang tiên tiến, trống được làm nóng đều và có chức năng cách nhiệt. Trống quay liên tục trong quá trình làm việc để hạt được rang lên xuống, sang phải trái, trước sau và toàn diện ba chiều, không dính vào chảo. Thực phẩm thu được có màu vàng đồng sáng và có hương thơm.
Áp dụng nguyên lý rot drum, dẫn nhiệt và bức xạ nhiệt, trong quá trình rang, chất liệu liên tục được đẩy bởi tấm dẫn trong trống để hình thành sự lăn liên tục, giúp chất liệu được làm nóng đều, và chất liệu không tiếp xúc trực tiếp với ngọn lửa trong quá trình rang, đảm bảo quá trình rang. Chất lượng rang. Máy này có thể dùng một nhóm hoặc nhiều nhóm.
Rất thuận tiện để đưa các hạt được rang vào và ra khỏi trống của máy rang hạt dẻ, chỉ cần nhấn công tắc tiến/ lùi, động cơ không chỉ đưa trống quay ngược, mà hạt được rang sẽ tự động ra khỏi nồi, tiết kiệm công sức, sạch và hợp vệ sinh.
Nhiệt độ rang hạt dẻ và thời gian rang là gì?
Thời gian rang hạt dẻ được xác định bởi kích thước hạt dẻ, nhiệt độ và loại máy rang hạt dẻ. Nói chung là làm nóng trước máy, sau đó rang ở nhiệt độ 180-200 độ C trong khoảng 20 phút.
Thời gian ngắn hơn đối với hạt dẻ nhỏ và dài hơn đối với hạt dẻ lớn. Nhiệt độ rang cũng có thể được phát hiện bởi cảm biến nhiệt trong quá trình làm nóng. Bên cạnh đó, nếu bạn chọn nhiệt độ cao hơn, giảm thời gian rang, nếu chọn nhiệt độ thấp hơn, tăng thời gian rang.
Có các dòng và loại để lựa chọn đáp ứng nhu cầu của khách hàng với công suất nhỏ, vừa và lớn. Nếu bạn quan tâm đến thiết bị rang hạt dẻ điện/gas, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi.