Popüler Yer Fıstığı
Fıstık ezmesi, yer fıstıklarından yapılan ve yetişkinler ile çocuklar arasında favori bir besindir. Protein, yağ, şeker ve mineral elementler dahil çeşitli bileşenler içererek insanın yaşam ve işte temel aktiviteleri için enerji sağlar. Çeşitli yer fıstıkları arasında, kırmızı kabuklu fıstıklar daha fazla popülerlik kazanır. Fıstık ezmesi ihtiyacı arttıkça, tarım otomasyonu ve mekanizasyonunu tanıtarak fıstık yetiştiriciliği ve işlemine daha fazla önem veriyoruz. Bu nedenle, sanayinin muazzam gücü sayesinde bir fıstık ezmesi üretim hattı yavaş yavaş ortaya çıkmaktadır. Peki, yer fıstığı soyma nasıl çalışır? Biliyor musunuz? Tam bir fıstık hattı, fıstık hasat makinesi, fıstık kabuk soyma makinesi, kavurma makinesi, fıstık soyma makinesi, öğütme makinesi ve dolum makinesini içerir. Bugün, bir soyma makinesinin nasıl çalıştığını sizinle konuşmak istiyorum. Örnek olarak yer fıstığı soyma makinesini ele alacağım. Hadi başlayalım.
Makine Çalışması
Fıstık içleri fıstık ezmesi fabrikalarına sevk edildikten sonra soyulmayı bekler. Fıstık ezmesi yapımına uygun olmayan kötü çekirdekler ayrılır. Geri kalan fıstıklar ise kavurma makinesine girer. Kavurma tamamlandığında, fıstık içleri çatlamaya başlar ve yavaş yavaş koku salar. Kırmızı fıstık kabukları ise gevrekleşir ve hafifler, kolayca ayrılır.
Sonra kavrulmuş fıstıkları soyma makinesinin girişine dökün. Ardından makineyi çalıştırın. Yer fıstığı soyma makinesi; güç kaynağı (elektrik motoru, kayış kasnağı, kayış ve rulman vb.), gövde, besleme girişi, soyma silindiri (çelik silindir veya kum kaplı silindir), emiş fanı vb. bileşenlerden oluşur. Makine, cihazı bir egzoz sistemi ve titreşimli elek ile donatır. Fıstık soyma makinesi çalıştığında, farklı hızlarda sürtünme yapar. Kavrulmuş fıstıkların nem oranı %5’in altındaysa (yanma durumunda), soyma için en uygun zamandır. Bu anda soyucudaki egzoz sistemi fıstıkların kırmızı kabuklarını çeker. Titreşimli elek ise fıstık kabuğunu ayırır. Sonuç olarak fıstık içi iki parçaya ayrılır.
Avantaj
Bir yandan yer fıstığı soyma verimi büyük ölçüde artırılmış ve kırılma oranı düşürülmüştür. Öte yandan, fıstık ezmesi üretim maliyeti çok daha düşüktür. Böylece giderek daha fazla aile ucuz ama lezzetli fıstık ezmesine sahip olabilir. Birden fazla ünite aynı anda farklı özellikte fıstıkları soyma işlemine tabi tutabilir. Bu makine sadece çeşitli yer fıstıklarını değil, aynı zamanda badem, bakla ve maş fasulyesini de işlemeye uygundur. Ayrıca soyma makinesi kullanımı kolaydır. Cihaz, kararlı performans, yüksek güvenlik ve güvenilirlik sunar.
Az önce bir yer fıstığı soyma makinesinin nasıl çalıştığını tanıttık. Şimdi çalışma prensibini anladınız mı?