{"id":5424,"date":"2022-05-23T15:26:37","date_gmt":"2022-05-23T07:26:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/?p=5424"},"modified":"2022-05-23T15:28:44","modified_gmt":"2022-05-23T07:28:44","slug":"operation-of-conveyor-frying-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/operation-of-conveyor-frying-machine.html","title":{"rendered":"3 coisas que voc\u00ea deve saber sobre a opera\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina de fritar transportadora"},"content":{"rendered":"
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Uma m\u00e1quina de fritura com esteira \u00e9 um tipo de m\u00e1quina de fritura industrial<\/a>, utilizando cintas de malha dupla para transportar alimentos para fritura cont\u00ednua. Os utilizadores podem ajustar a velocidade de transmiss\u00e3o das cintas de malha de acordo com os diferentes alimentos fritos. A m\u00e1quina de fritura com esteira est\u00e1 equipada com um aquecedor de alta efici\u00eancia, que pode aumentar a temperatura rapidamente e ter alta efici\u00eancia de produ\u00e7\u00e3o. A m\u00e1quina de fritura autom\u00e1tica com esteira \u00e9 adequada para a produ\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de carne, produtos aqu\u00e1ticos, vegetais, massas, nozes e outros produtos, o que pode reduzir significativamente a oxida\u00e7\u00e3o do \u00f3leo comest\u00edvel, prolongar a vida \u00fatil do \u00f3leo e melhorar a seguran\u00e7a do equipamento. A m\u00e1quina de fritura cont\u00ednua \u00e9 dividida em aquecimento el\u00e9trico e aquecimento a g\u00e1s. \u00c9 um equipamento de fritura autom\u00e1tico multifuncional e sem fumo. A m\u00e1quina de fritura cont\u00ednua industrial pode fritar todos os tipos de alimentos ao mesmo tempo, e uma m\u00e1quina pode ser usada para m\u00faltiplos fins. Segue-se uma introdu\u00e7\u00e3o a 3 quest\u00f5es sobre a opera\u00e7\u00e3o da m\u00e1quina.<\/p>

M\u00e9todos de enchimento de \u00f3leo<\/h2>

A m\u00e1quina de fritar com transportador pode adotar um princ\u00edpio de separa\u00e7\u00e3o \u00f3leo-\u00e1gua para fritar alimentos, enchendo \u00e1gua na parte inferior e \u00f3leo na parte superior. Al\u00e9m disso, a m\u00e1quina pode ser adicionada com \u00f3leo puro para fritar.<\/p>

1. Separa\u00e7\u00e3o \u00f3leo-\u00e1gua<\/p>

A estrutura geral \u00e9 que o \u00f3leo est\u00e1 no topo e a \u00e1gua est\u00e1 no fundo. Os res\u00edduos alimentares gerados durante o processo de fritura afundam na \u00e1gua inferior a qualquer momento, e o \u00f3leo do res\u00edduo embebido \u00e9 filtrado e devolvido \u00e0 camada de \u00f3leo. A \u00e1gua embaixo da m\u00e1quina \u00e9 drenada, e os res\u00edduos na \u00e1gua tamb\u00e9m s\u00e3o descarregados ao mesmo tempo, o que percebe que n\u00e3o h\u00e1 carboniza\u00e7\u00e3o no \u00f3leo, o \u00f3leo n\u00e3o fica preto, o ciclo de servi\u00e7o \u00e9 longo, os alimentos fritos tem cor brilhante, bom sabor e a qualidade do produto \u00e9 melhorada. Este equipamento \u00e9 adequado para fritar todos os tipos de alimentos, principalmente para alimentos que apresentam muita esc\u00f3ria durante o processo de fritura, como massas, past\u00e9is, frutos do mar, etc.<\/p>

2. \u00d3leo puro<\/p>

A fritadeira transportadora pode ser adicionada com \u00f3leo puro para fritar, e a remo\u00e7\u00e3o da esc\u00f3ria \u00e9 feita adicionando um filtro, ou drenando regularmente o \u00f3leo para sedimenta\u00e7\u00e3o e substituindo o \u00f3leo de fritura, para que n\u00e3o haja esc\u00f3ria preta flutuando na m\u00e1quina para garantir alimentos brilhantes cor e bom gosto.<\/p>

Opera\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o<\/h2>
\"m\u00e1quina
m\u00e1quina de fritar com correia transportadora (comprimento da correia de 3 metros)<\/figcaption><\/figure>
  1. Antes de iniciar a fritadeira transportadora, verifique cuidadosamente se as conex\u00f5es dos tubos e as v\u00e1lvulas est\u00e3o firmemente conectadas.<\/li>
  2. Verifique cuidadosamente se as instala\u00e7\u00f5es el\u00e9tricas est\u00e3o normais antes de ligar a m\u00e1quina.<\/li>
  3. Verifique se a press\u00e3o do tanque de armazenamento do compressor de ar atende aos requisitos.<\/li>
  4. A ordem da alimenta\u00e7\u00e3o \u00fanica deve ser de menos para mais. A alimenta\u00e7\u00e3o deve ser distribu\u00edda uniformemente na entrada.<\/li>
  5. Verifique a quantidade de \u00f3leo antes de alimentar e mantenha pelo menos 20 cm de dist\u00e2ncia da borda da panela para evitar respingos de \u00f3leo.<\/li>
  6. O tempo de fritura \u00e9 geralmente de 0,5 a 5 minutos. Pode ser ajustado com base em requisitos espec\u00edficos.<\/li>
  7. A temperatura de fritura pode ser ajustada entre 100-190\u00b0C.<\/li>
  8. Ap\u00f3s a fritura, o \u00f3leo restante deve ser liberado para que o equipamento possa ser filtrado e limpo.<\/li>
  9. Troque a \u00e1gua uma vez por dia no ver\u00e3o e troque-a regularmente no inverno de acordo com a qualidade da \u00e1gua. O tubo de aquecimento deve estar imerso no meio para funcionar.<\/li>
  10. A fritadeira deve ser mantida pelo menos uma vez por m\u00eas e o tubo de aquecimento deve ser limpo a tempo de contaminantes na superf\u00edcie.<\/li><\/ol>

    Notas<\/h3>
    • Antes de ligar, deve-se adicionar \u00e1gua e \u00f3leo \u00e0 fritadeira para evitar queimar os tubos de aquecimento da fritadeira industrial.<\/span><\/li>
    • N\u00e3o adicione \u00e1gua \u00e0 fritadeira durante o processo de trabalho e n\u00e3o substitua a \u00e1gua interna quando a temperatura do \u00f3leo for superior a 80\u00b0C.<\/li>
    • \u00d3leo com alto teor de umidade e f\u00e1cil forma\u00e7\u00e3o de espuma n\u00e3o pode ser usado neste equipamento.<\/li>
    • Durante o processo de trabalho, se voc\u00ea colocar alimentos com alto teor de \u00e1gua ou carregar muitos alimentos de uma s\u00f3 vez, isso causar\u00e1 fervura, por isso tome cuidado para n\u00e3o se queimar com o transbordamento de \u00f3leo em alta temperatura.<\/li>
    • Quando o n\u00edvel de \u00e1gua na fritadeira estiver muito alto, o excesso de \u00e1gua deve ser retirado atrav\u00e9s da v\u00e1lvula de drenagem de \u00f3leo para evitar a ocorr\u00eancia de derramamentos de \u00f3leo.<\/li>
    • A temperatura definida da fritadeira deve ser inferior a 230 \u2103 e a energia deve ser cortada quando o operador sair.<\/li><\/ul>

      Ajuste da m\u00e1quina de fritar transportadora<\/h2>
      \"Fritadeira
      Fritadeira industrial (comprimento da correia de 4 metros) 1<\/figcaption><\/figure>

      A fritadeira industrial tem ampla utiliza\u00e7\u00e3o. Para fritar produtos diferentes, \u00e0s vezes, \u00e9 necess\u00e1rio fazer alguns ajustes na m\u00e1quina.<\/p>

      1. Ajuste o tempo de fritura atrav\u00e9s do inversor de correia transportadora.<\/li>
      2. Altere a temperatura de fritura atrav\u00e9s do dispositivo de controle de temperatura.<\/li>
      3. Ajuste a velocidade atrav\u00e9s do inversor do transportador.<\/li>
      4. Altere a velocidade do papel de filtro de acordo com o estado do fluxo dos alimentos e do \u00f3leo.<\/li>
      5. Ajuste a velocidade do raspador de esc\u00f3ria com base no estado do fluxo de alimentos e \u00f3leo.<\/li><\/ol>

        Para mais detalhes da m\u00e1quina, n\u00e3o hesite em nos contatar. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Uma fritadeira transportadora usa correias de malha dupla para transportar alimentos para fritura cont\u00ednua. Ele precisa perceber os problemas da opera\u00e7\u00e3o.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5435,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ai_generated_summary":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[883],"class_list":["post-5424","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-deep-fryer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5424"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5424\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}