História da Amendoa | quem inventou a manteiga de amendoim?

manteiga de amendoim
Alise a manteiga de amendoim em uma jarra e espalhe no pão
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A manteiga de amendoim está a ganhar popularidade entre adultos e crianças. Sabe como fazer um frasco de manteiga de amendoim. É armazenada e embalada em latas de metal e frascos de vidro. Para fazer uma manteiga de amendoim perfeita com máquinas de amendoim, o amendoim deve ser torrado e descascado para eliminar a pele vermelha, moído para ser esmagado e misturado com temperos, e depois colocado em recipientes. Um grinder de manteiga de amendoim é de grande ajuda. Assim podemos comer uma manteiga de amendoim deliciosa.

manteiga de amendoim
manteiga de amendoim

Fonte do Amendoim

Hoje, a maior fonte de cultivo de amendoim é a Índia. O amendoim ocupa o primeiro lugar entre as culturas exportadas para o exterior na Índia. O clima e o solo são adequados para o seu crescimento. Muito sol, terra fértil e solo arenoso, área grande e plana pelo assoreamento do Indo e do Ganges, recursos hídricos abundantes para irrigação, grande diferença de temperatura entre o dia e a noite. Todos os fatores contribuem para a qualidade do amendoim e para a fonte da manteiga de amendoim.

cultivo de amendoim
cultivo de amendoim

No entanto, você tem clareza sobre a história moderna da manteiga de amendoim? Você sabe quem inventou a manteiga de amendoim? É Goerge Washington Carver? Será que Goerge Washington Carver, o pai da indústria do amendoim, realmente inventou a manteiga de amendoim?

manteiga de amendoim
manteiga de amendoim isolada no fundo branco

A Invenção da Manteiga de Amendoim

No entanto, na verdade o pai da indústria do amendoim, Goerge Washington Carver, não foi quem inventou a manteiga de amendoim. Ele descobriu cerca de trezentos usos do amendoim, exceto a manteiga de amendoim. O Dr. John Kelogg publicou o primeiro passo para fazer manteiga de amendoim em 1897.

pai amendoim
Goerge Washington Carver

Como um dos maiores inventores, foi especialista em agricultura, contribuindo muito para o progresso da indústria alimentícia americana e para a popularidade da manteiga de amendoim. Em 1884, Marcellus Gilmore Edson, um canadense, patenteou a manteiga de amendoim. Mas em 1895, uma patente para manteiga de amendoim foi registrada pelo Dr. John Harvey Kellogg. Como substituto da proteína, a manteiga de amendoim vendeu bem. Pessoas que não conseguem mastigar alimentos duros podem comer manteiga de amendoim. Agora, a primeira empresa a possuir uma patente de produção de manteiga de amendoim e a produzir grandes quantidades todos os anos é a Kellogg’s.

Embora Goerge Washington Carver não tenha inventado a manteiga de amendoim, ainda não há como negar que seu esforço, juntamente com o de Edson e Kellogg, fez com que a manteiga de amendoim se transformasse em uma espécie de alimento básico da família americana.

manteiga de amendoim com caroço
manteiga de amendoim com caroço