As we all know, 땅콩 is also known as ‘ground nuts’ or ‘groundnut’. It’s a memeber of the legume(bean) family. Peanut can grow up to 30-50 cm at their harvest time. Its growing usually lasts for around 90-120 days. Ground nuts are universally at the time of the Spanish and Portuguese conquest and colonization of South America. From then on, ground nuts gradually spread to South Asia in the 16th century, eventually flourishing and booming in India.
땅콩 수출국
따라서 인도는 전 세계 농업용 땅콩 생산량에서 두 번째로 큰 국가로, 식품 수출국으로 자리 매김하고 있습니다. 수천 헥타르에 달하는 땅콩 경작지가 있으며, 재배 면적은 전 세계의 약 39%에 해당하는 700만 헥타르를 초과했습니다. 인도는 또한 중국, 미국, 아르헨티나와 함께 세계 4대 땅콩 수출국 중 하나입니다. 많은 상인과 개인들이 이들 국가로부터 땅콩을 구매합니다.
인도의 땅콩
땅콩은 거의 전국에 걸쳐 퍼져 있으며, 주로 북부, 남서부, 중부, 남동부 및 반도 지역에서 재배됩니다. 인도에는 약 여섯 개의 주요 재배 지역이 형성되어 있습니다. 구자라트, 안드라프라데시, 타밀나두, 카르나타카, 마하라슈트라, 라자스탄, 마디아프라데시, 오디샤 및 우타르프라데시가 땅콩 재배에 종사하고 있습니다. 인도 작물 중 땅콩은 주요 기름작물입니다. 이곳의 기후는 연 2회 윤작에 적합하여 농부들은 3월과 10월 모두 땅콩을 수확할 수 있습니다. 자바(Java), 볼드(Bold), TJ, 자바 롱(Java Long), G20, K6, 마타디(Mathadi), J24 및 웨스턴 44(Western 44) 등 여러 인도산 땅콩 품종이 있습니다.
땅콩 맛
Peanuts in India is rich in sweet tasts, firm flesh, nutty flavour and crunky kernels. Much high protein and nutrition are stored in peanuts. Many kinds of peanut products are supplied, including Blanched Peanuts, Roasted Peanuts, and Salted Peanuts.
땅콩 재배 영향 요인
인도 땅콩의 번영에는 많은 요인이 작용했으며, 이는 인도 식품 산업의 발전에 기여했습니다. 예를 들어 건조한 모래 토양, 넓고 평탄한 농경지, 풍부한 관개 자원(강), 몬순기의 풍부한 강우량, 아열대 및 열대 사막 기후로 충분한 열과 일조량을 제공합니다.
