땅콩 버터는 어른과 아이 모두에게 인기를 얻고 있습니다. 땅콩 버터 한 병을 만드는 방법을 아시나요? 땅콩 버터는 금속 캔과 유리 병에 보관 및 포장됩니다. 완벽한 땅콩 버터를 만들기 위해서는 땅콩을 로스팅하고 껍질을 벗겨 땅콩 붉은 껍질을 제거한 후 분쇄하여 양념과 섞은 다음 용기에 채워야 합니다. 땅콩 버터 분쇄기는 큰 도움이 됩니다. 이렇게 해서 맛있는 땅콩 버터를 즐길 수 있습니다.
땅콩 출처
오늘날 세계 최대의 땅콩 재배지는 인도입니다. 인도에서 땅콩은 수출 작물 중 1위를 차지합니다. 기후와 토양이 땅콩 재배에 적합합니다. 풍부한 일조량, 비옥한 토지와 모래질 토양, 인더스강과 갠지스강이 퇴적시킨 넓고 평평한 지역, 관개용 풍부한 수자원, 일교차가 큰 기후. 이 모든 요소가 땅콩의 품질과 땅콩 버터의 원료에 기여합니다.
하지만 현대 땅콩 버터의 역사를 제대로 알고 계신가요? 땅콩 버터를 발명한 사람을 아시나요? 그 사람이 정말 Goerge Washington Carver인가요? 땅콩 산업의 아버지로 불리는 Goerge Washington Carver가 정말 땅콩 버터를 발명했을까요?
땅콩 버터의 발명
그러나 실제로 땅콩 산업의 아버지인 Goerge Washington Carver가 땅콩 버터를 발명한 것은 아닙니다. 그는 땅콩 버터를 제외한 약 300가지의 땅콩 활용법을 발견했습니다. 존 켈로그 박사는 1897년에 땅콩 버터 제조를 위한 첫 단계를 발표했습니다.
위대한 발명가 중 한 명인 그는 농업 전문가로서 미국 식품 산업의 발전과 땅콩 버터의 인기 확산에 크게 기여했습니다. 1884년 캐나다인 마셀러스 길모어 에드슨이 땅콩 버터에 대한 특허를 받았습니다. 그러나 1895년에는 존 하비 켈로그 박사가 땅콩 버터에 대한 특허를 출원했습니다. 단백질 대용품으로서 땅콩 버터는 높은 판매고를 올렸습니다. 단단한 음식을 씹지 못하는 사람들도 땅콩 버터를 먹을 수 있습니다. 현재 땅콩 버터 생산 특허를 보유하고 매년 대량 생산하는 첫 번째 회사는 켈로그입니다.
Goerge Washington Carver가 땅콩 버터를 발명하지는 않았지만, 그와 에드슨, 켈로그의 노력 덕분에 땅콩 버터가 미국 가정의 주요 식품 중 하나로 자리 잡은 것은 부정할 수 없습니다.
