Sesame is one of the main oil crops, with 55% oil content. Roasted or toasted sesame seed is crispy and tasty, and can be processed into sesame seed paste (or tahini sauce) or sesame oil. Sesame can be used as filling for cakes or auxiliary materials for snacks. Popular sesame products involve sesame powder, sesame cake, sesame ball and sesame paste. To meet the demand for large quantities of roasted sesame seed, we provide the highly-efficient ごま焙煎機 for sale.
Sesame roaster machine, also known as ピーナッツロースター機, is mainly used to bake sesame, peanut, peanut kernels, sunflower seeds, chestnut, walnut, almond, coffee bean and other granular nuts. The machine takes electricity or gas as the heat source, and uses the principle of heat conduction and radiation. In the baking process, the materials are continuously pushed by the spiral plate in the drum to form uninterrupted rolling. In this way, the sesame roaster heats them evenly and effectively to ensure good roasting quality, color and taste.
ごま焙煎機はどのように動作しますか？
ごま焙煎機は主に上部ホッパー、排出口ホッパー、フレーム本体、断熱綿、内ドラム、減速モーター、チェーンおよび伝動装置で構成されています。原料はドラム内で絶えず転がりながら均一に加熱されます。焙煎温度と時間を設定して最適な焙煎結果を得られます。焙煎後に排出口バルブを開けると、最終製品が自動的に排出口から出てきます。
ごま焙煎機の利点
1. Even heating and energy-saving
ごま焙煎機の回転ドラムは材料を均一に加熱して蓄熱し、優れた熱効率を実現します。
2. Clean and sanitary.
機械の材質は食品グレードの304ステンレス鋼で、食品安全規則に準拠しています。
3. Simple operation and labor-saving.
ごま焙煎機の構成部品は信頼性が高く耐久性があります。
4. Customization service available.
Our ごま焙煎機 has multiple outputs. The capacity of the small type is 50kg/h. We also offer other capacities up to 700kg/h. For specific needs in outputs and machine materials, we can offer customized services.
小型ごま焙煎機の技術データ
| 寸法 | 1.8*1.2*1.7m |
| 電圧/周波数 | 380V 50HZ |
| 容量 | 50 kg/バッチ |
| 温度 | 0-300° |
| モーター出力 | 1.1 kW |
| 電気加熱出力 | 18 kW |
| ガス加熱時のガス消費量 | 3-6 立方メートル |
焙煎ごまの利点
ごまは外側に薄皮のある小さな種子です。生のごまは風味が良くなく、消化や吸収に影響を及ぼすことがあります。これに対して、焙煎したごまは香ばしく風味が良いため、一般的にトーストまたは焙煎されたごまが好まれます。
ごまを食べることには次のような健康効果があります。ごまは不飽和脂肪や良質のタンパク質を多く含み、食物繊維、糖、ビタミンA、ビタミンB1、B2、ビタミンE、レシチン、カルシウム、鉄、マグネシウムなどの栄養素も含まれます。ごまのリノール酸はコレステロールを調整し、ビタミンEは脂質過酸化物による皮膚への害を防ぎます。
トーストしたごま vs 焙煎したごま
Toasted and roasted sesame seeds have a subtle difference in flavor. To toast sesame seeds, it is common to use a saute pan, stove, and oven. The toasted or roasted seed has brown color, crispy texture, and nutty flavor. Our ごま焙煎機 has wide application, high efficiency, good quality, and it is very popular among our customers.
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