{"id":3539,"date":"2021-08-16T18:33:26","date_gmt":"2021-08-16T10:33:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/?p=3539"},"modified":"2026-01-29T16:09:45","modified_gmt":"2026-01-29T08:09:45","slug":"cocoa-paste-making-machine-production-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/cocoa-paste-making-machine-production-line.html","title":{"rendered":"Machine de fabrication de p\u00e2te de cacao | Ligne de production de p\u00e2te de cacao"},"content":{"rendered":"
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La machine de fabrication de p\u00e2te de cacao est un ensemble d\u2019\u00e9quipements de traitement con\u00e7u pour produire une p\u00e2te de cacao de haute qualit\u00e9 \u00e0 partir de f\u00e8ves de cacao. Avec une capacit\u00e9 de production allant de 50 kg\/h \u00e0 2000 kg\/h, cette ligne r\u00e9pond aux besoins aussi bien des ateliers de chocolat \u00e0 petite \u00e9chelle que des grands fabricants industriels.<\/p>

Le syst\u00e8me int\u00e8gre le torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao, le d\u00e9corticage, le broyage, le raffinement et le m\u00e9lange, garantissant des performances stables, une texture uniforme et une saveur riche de cacao.<\/p>

\"Ligne
Ligne de production de sauce au cacao<\/figcaption><\/figure>
\"Ligne
Ligne de production de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Introduction<\/strong> de p\u00e2te de cacao<\/strong><\/h2>

Pour obtenir des f\u00e8ves de cacao crues, il faut \u00e9plucher les fruits frais des cacaoyers. Ensuite, les f\u00e8ves de cacao brutes doivent \u00eatre ferment\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9es pour le stockage et la transformation ult\u00e9rieure. Pour fabriquer la p\u00e2te de cacao, les gens doivent \u00e9liminer les impuret\u00e9s des f\u00e8ves, puis cuire, peler et broyer les f\u00e8ves de cacao, afin d'obtenir de la p\u00e2te de cacao, \u00e9galement appel\u00e9e p\u00e2te de cacao. Apr\u00e8s refroidissement, la masse de cacao devient un \u00e9tat solide, appel\u00e9 liqueur de cacao.<\/p>

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fruits de cacao et f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure>
\"\u00e9clats
\u00e9clats de cacao<\/figcaption><\/figure>
\"p\u00e2te
p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Ligne de production de p\u00e2te de cacao<\/strong><\/h2>

Quelles machines sont n\u00e9cessaires pour fabriquer de la p\u00e2te de cacao dans une ligne de production automatique de p\u00e2te de cacao\u00a0? Nos machines de fabrication de p\u00e2te de cacao comprennent principalement une torr\u00e9faction de f\u00e8ves de cacao, une \u00e9plucheuse et une rectifieuse.<\/p>

\"machines
machines de fabrication de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure>

Torr\u00e9facteur de f\u00e8ves de cacao<\/strong><\/h3>

La machine de torr\u00e9faction des f\u00e8ves de cacao est une machine de torr\u00e9faction polyvalente<\/a>, adapt\u00e9e pour torr\u00e9fier diverses noix ou graines, telles que les arachides, noix, amandes, noix de cajou, f\u00e8ves de cacao, grains de caf\u00e9 et graines de tournesol. La torr\u00e9factrice est d'abord utilis\u00e9e dans les machines \u00e0 p\u00e2te de cacao.<\/p>

Elle adopte la structure avanc\u00e9e d'un tambour rotatif, qui permet un chauffage uniforme. La source de chaleur peut \u00eatre au gaz ou \u00e9lectrique. Le mat\u00e9riau de la machine est en acier inoxydable, et les pi\u00e8ces de la machine sont durables.<\/p>

La temp\u00e9rature et le temps de torr\u00e9faction sont enti\u00e8rement r\u00e9glables. La temp\u00e9rature peut atteindre 300 \u2103. De plus, nous proposons d\u2019autres types de torr\u00e9facteurs, y compris des machines int\u00e9gr\u00e9es de torr\u00e9faction continue et de refroidissement.<\/p>

\"Convoyeur
Convoyeur \u00e0 cha\u00eene pour torr\u00e9faction de cacao<\/figcaption><\/figure>
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Four \u00e0 maillons de cha\u00eene pour cuisson<\/figcaption><\/figure>
\"Four
Four \u00e0 maillons de cha\u00eene<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Machine \u00e0 \u00e9plucher les f\u00e8ves de cacao<\/strong><\/h3>

La machine \u00e9plucheuse de f\u00e8ves de cacao est un \u00e9quipement sp\u00e9cial pour l'\u00e9pluchage des f\u00e8ves de cacao. La machine d'\u00e9pluchage des f\u00e8ves de cacao se compose d'une bo\u00eete \u00e0 mat\u00e9riaux, d'un alimentateur, de rouleaux d'\u00e9pluchage, d'un tamis, d'un collecteur de poussi\u00e8re, d'un ventilateur, etc. Apr\u00e8s que les f\u00e8ves de cacao entrent dans la tr\u00e9mie, la machine enl\u00e8ve les coquilles avec les rouleaux, puis le ventilateur centrifuge les aspire hors de la machine.<\/p>

Ainsi, les grains de cacao bien pel\u00e9s sortent de l\u2019orifice de d\u00e9chargement. La machine \u00e0 \u00e9plucher pr\u00e9sente les avantages d'un rendement \u00e9lev\u00e9, d'un taux de pelage \u00e9lev\u00e9 (sup\u00e9rieur \u00e0 98%) et d'un faible bruit. Le rendement g\u00e9n\u00e9ral est d'environ 200 \u00e0 500 kg\/h.<\/p>

\"Machine
Machine d\u2019\u00e9pluchage des f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure>
\"Tamis
Tamis \u00e0 trois couches<\/figcaption><\/figure>
\"Grand
Grand d\u00e9cortiqueur de f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Broyeuse de gru\u00e9 de cacao<\/strong><\/h3>

Le broyeur de f\u00e8ves de cacao,<\/a> \u00e9galement appel\u00e9 moulin collo\u00efdal, peut broyer les f\u00e8ves de cacao \u00e9pluch\u00e9es en une p\u00e2te de cacao. La finesse du mat\u00e9riau broy\u00e9 par la machine \u00e0 broyer le cacao peut \u00eatre ajust\u00e9e. Le principe de base d'un moulin collo\u00efdal est la cisaillement, le broyage et l'agitation \u00e0 haute vitesse. Le broyage repose sur le mouvement relatif de deux parties, le rotor et le stator.<\/p>

\"Moulin
Moulin collo\u00efde<\/figcaption><\/figure>
\"Ligne
Ligne de fabrication de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Le rotor tourne \u00e0 grande vitesse, et le stator est stationnaire, de sorte que les mat\u00e9riaux passant entre eux sont soumis \u00e0 une forte pression et \u00e0 une force de friction. En m\u00eame temps, les mat\u00e9riaux sont efficacement broy\u00e9s sous l'action de forces complexes telles que la vibration \u00e0 haute fr\u00e9quence et le vortex \u00e0 haute vitesse. La machine \u00e0 p\u00e2te de cacao <\/a>est utilis\u00e9e pour broyer divers mat\u00e9riaux dans les industries alimentaire, pharmaceutique, chimique, et autres.<\/p>

\"moulin
moulin \u00e0 p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure>
\"moulin
moulin \u00e0 f\u00e8ves de cacao<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Param\u00e8tres typiques des machines de fabrication de p\u00e2te de cacao<\/strong><\/h2>
Nom de la machine<\/strong><\/strong><\/td>Pouvoir<\/strong><\/strong><\/td>Dimension<\/strong><\/strong><\/td>Capacit\u00e9<\/strong><\/strong><\/td><\/tr>
Torr\u00e9facteur de f\u00e8ves de cacao<\/td>18kw<\/td>3000*1200*1700mm<\/td>50-500 kg\/heure<\/td><\/tr>
Machine \u00e0 \u00e9plucher les f\u00e8ves de cacao<\/td>0,75 kW<\/td>1200*1100*1200mm<\/td>200-500kg\/heure<\/td><\/tr>
Broyeuse de f\u00e8ves de cacao<\/td>7,5 kW<\/td>750*450*1000mm<\/td>300-1200kg\/heure<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Donn\u00e9es techniques de la ligne de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure>

Ce qui pr\u00e9c\u00e8de n'est qu'une petite partie des mod\u00e8les de machines \u00e0 p\u00e2te de cacao <\/strong>. Nous avons divers types et mod\u00e8les des machines concern\u00e9es. De plus, nous proposons des services personnalis\u00e9s<\/strong>.<\/p>

\u00c9quipements de soutien de la ligne de p\u00e2te de cacao<\/strong><\/h2>

Dans la ligne de production enti\u00e8rement automatique de p\u00e2te de cacao, il est n\u00e9cessaire d\u2019utiliser une s\u00e9rie d\u2019\u00e9quipements de soutien en plus des machines de fabrication de p\u00e2te de cacao<\/strong>.<\/p>

Machine de levage et d'alimentation automatique<\/strong><\/p>

Une ligne de traitement des f\u00e8ves de cacao enti\u00e8rement automatique n\u00e9cessite plusieurs monte-charges entre les machines principales pour r\u00e9aliser le levage et l\u2019alimentation automatiques des mati\u00e8res premi\u00e8res, ce qui \u00e9conomise le travail. <\/p> <\/div>

\"machine<\/figure><\/div>
\"Dissolvant<\/figure>

\u00c9liminateur d'impuret\u00e9s ou d\u00e9noyauteur<\/strong><\/p>

Dans les f\u00e8ves de cacao crues, il peut y avoir des pierres ou d'autres impuret\u00e9s, ce qui peut affecter le fonctionnement des machines et la qualit\u00e9 des produits. Ainsi, un \u00e9liminateur d'impuret\u00e9s est souvent plac\u00e9 avant le processus de torr\u00e9faction dans la ligne de traitement des f\u00e8ves de cacao.<\/p> <\/div><\/div>

Machine de criblage rotatif<\/strong><\/p>

Pour obtenir diff\u00e9rentes qualit\u00e9s de f\u00e8ves de cacao, il est n\u00e9cessaire d\u2019utiliser un tamis rotatif. La tamiseuse de f\u00e8ves de cacao dispose de diff\u00e9rents tamis pour classer les f\u00e8ves par taille. Les f\u00e8ves de cacao bien class\u00e9es peuvent \u00eatre emball\u00e9es pour la vente ou transform\u00e9es ult\u00e9rieurement en f\u00e8ves de cacao moulues. <\/p> <\/div>

\"Tamiseuse<\/figure><\/div>
\"Grande
Grande ligne de production de p\u00e2te de cacao<\/figcaption><\/figure>
\"Grande
Grande ligne de traitement de sauce au cacao<\/figcaption><\/figure>
\"Installation
Installation de traitement de sauce au cacao \u00e0 grande \u00e9chelle<\/figcaption><\/figure> <\/figure>

Vid\u00e9o de la ligne de production de p\u00e2te de cacao<\/strong><\/h2>