{"id":2437,"date":"2021-05-19T14:56:50","date_gmt":"2021-05-19T06:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/?p=2437"},"modified":"2021-07-29T14:45:45","modified_gmt":"2021-07-29T06:45:45","slug":"chinese-snack-recipes-with-peanuts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/chinese-snack-recipes-with-peanuts.html","title":{"rendered":"Recettes de collations chinoises simples avec des cacahu\u00e8tes hach\u00e9es"},"content":{"rendered":"
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L'arachide\u00a0est populaire aupr\u00e8s des Chinois et a souvent \u00e9t\u00e9 vue dans les recettes de la cuisine chinoise.<\/p>

La popularit\u00e9 des cacahu\u00e8tes en Chine et la cuisine chinoise<\/h2>

Les arachides sont originaires du Br\u00e9sil, du P\u00e9rou et ont \u00e9t\u00e9 introduites dans la province du Fujian, en Chine, durant la dynastie Ming (1368-1644 apr\u00e8s J.-C.). Une arachide est connue sous le nom de \"noix de long\u00e9vit\u00e9\" en Chine. \u00c0 l'\u00e9poque, les gens ont commenc\u00e9 \u00e0 conna\u00eetre la nutrition des arachides<\/a>. Les arachides contiennent des \u00e9l\u00e9ments nutritionnels riches, comprenant des prot\u00e9ines, des graisses saines, des vitamines, etc. Ils croient que cette noix saine symbolise la long\u00e9vit\u00e9. Parall\u00e8lement, ils consid\u00e8rent que les arachides peuvent apporter la paix et la richesse. Pour c\u00e9l\u00e9brer les f\u00eates traditionnelles chinoises, ils aiment pr\u00e9parer des arachides, ainsi que des g\u00e2teaux ou des biscuits aux arachides. De plus, dans la culture chinoise, les arachides repr\u00e9sentent la bonne fortune en mati\u00e8re de procr\u00e9ation. Cela implique plus d'enfants pour une famille, ce qui signifie plus de b\u00e9n\u00e9dictions pour un foyer.<\/p>

Quant au go\u00fbt des cacahu\u00e8tes, il est savoureux et peut ajouter des saveurs \u00e0 divers aliments quotidiens. D'innombrables recettes de cuisine chinoise incluent des cacahu\u00e8tes, telles que des cacahu\u00e8tes crues, concass\u00e9es ou granul\u00e9es, grill\u00e9es, bouillies, \u00e9pic\u00e9es. Ceci est pour pr\u00e9senter la recette de cacahu\u00e8tes concass\u00e9es de plusieurs snacks chinois. Pour de grandes quantit\u00e9s de cacahu\u00e8tes concass\u00e9es, il est utile et efficace d'utiliser une machine \u00e0 hacher les cacahu\u00e8tes<\/a>.<\/p>

\"noyaux
noyaux d'arachide crus<\/figcaption><\/figure>

Biscuits aux cacahu\u00e8tes hach\u00e9es<\/h3>

Ingr\u00e9dients<\/strong> : 100 grammes de farine, 40 grammes d'huile de ma\u00efs, 50 grammes d'amidon de ma\u00efs, 70 grammes de sucre, 1 \u0153uf, 70 grammes de cacahu\u00e8tes concass\u00e9es, une demi-cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude, 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/p>

Proc\u00e9dures<\/strong> : battre les \u0153ufs dans un bol, ajouter le sucre et bien m\u00e9langer. Ajouter ensuite l'huile de ma\u00efs, les cacahu\u00e8tes moulues, le bicarbonate de soude et la levure chimique s\u00e9par\u00e9ment tout en continuant de m\u00e9langer. Former une p\u00e2te et attendre 20 minutes. Fa\u00e7onner et cuire au four pendant 25 minutes.<\/p>

\"biscuits
biscuits aux cacahu\u00e8tes hach\u00e9es<\/figcaption><\/figure>

Bonbons croustillants aux cacahu\u00e8tes<\/h3>

Ingr\u00e9dients<\/strong> : 500 grammes de cacahu\u00e8tes concass\u00e9es, 250 grammes de sucre, 250 grammes de maltose, un peu d'huile v\u00e9g\u00e9tale<\/p>

Proc\u00e9dures<\/strong> : mettre un peu d'huile dans la casserole, ajouter le sucre et faire revenir lentement \u00e0 feu doux jusqu'\u00e0 ce qu'il change de couleur. Ajouter le maltose et continuer \u00e0 frire. Apr\u00e8s un moment, verser dans le r\u00e9cipient. Apr\u00e8s refroidissement, retirer et couper en morceaux.<\/p>

En dehors de ce qui pr\u00e9c\u00e8de, il existe de nombreux autres types de recettes \u00e0 base de cacahu\u00e8tes hach\u00e9es, telles que des cacahu\u00e8tes hach\u00e9es pour la cr\u00e8me glac\u00e9e, des cacahu\u00e8tes sur du pudding au chocolat, etc. Essayons de pr\u00e9parer des aliments \u00e0 base de cacahu\u00e8tes plus d\u00e9licieux et d\u00e9gustons-les\u00a0!<\/p>

\"bonbons
bonbons aux arachides hach\u00e9es<\/figcaption><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ceci est un article de recettes simples de collations chinoises avec des cacahu\u00e8tes hach\u00e9es.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":2444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[869],"class_list":["post-2437","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","tag-peanut-chopper-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2437","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2437"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2437\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2444"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2437"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2437"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanut-butter-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2437"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}