История на фъстъка | кой измисли фъстъченото масло?

фъстъчено масло
Гладко фъстъчено масло в буркан и намазано върху хляб
4.7/5 - (25 votes)

Peanut butter is gaining popularity among adults and children. Do you know how to make a jar of peanut butter. It’s storaged and packed in metal cans and glass jars. To make perfect peanut butter by peanut machines, peanut must be roasted and peeled to get rid of peanut red skins, ground to be crushed and mixed with seasonings, and then filled into containers. A peanut butter grinder machine is a great help. So we can eat delicious peanut butter.

фъстъчено масло
фъстъчено масло

Източник на фъстъци

Днес най-големият източник на фъстъчна ферма е Индия. Фъстъкът е на първо място сред културите, изнасяни в чужбина в Индия. Климатът и почвата са подходящи за неговия растеж. Много слънце, плодородна земя и песъчлива почва, големи и равни площи в резултат на отлаганията на Инд и Ганг, обилни водни ресурси за напояване, голяма разлика в температурите между деня и нощта. Всички фактори допринасят за качеството на фъстъците и за източника на фъстъчено масло.

фъстъчна ферма
фъстъчна ферма

Но знаете ли модерната история на фъстъченото масло? Знаете ли кой е изобретил фъстъченото масло? Дали е Джордж Вашингтон Карвър? Наистина ли Джордж Вашингтон Карвър, бащата на фъстъчната индустрия, е изобретил фъстъченото масло?

фъстъчено масло
фъстъчено масло изолирано на бял фон

Изобретяването на фъстъченото масло

Въпреки това, всъщност бащата на фъстъчната индустрия, Джордж Вашингтон Карвър, не е човекът, който е изобретил фъстъченото масло. Той е открил около триста приложения на фъстъка, с изключение на фъстъченото масло. Д-р Джон Келог публикува първата стъпка за направата на фъстъчено масло през 1897 г.

баща на фъстъците
Джордж Вашингтон Карвър

Като един от великите изобретатели, той беше експерт в земеделието, допринесъл много за напредъка на американската хранителна индустрия и за популярността на фъстъченото масло. През 1884 г. Марселъс Гилмор Едсън, канадец, патентова фъстъченото масло. Но през 1895 г. патент за фъстъчено масло е подаден от д-р Джон Харви Келог. Като заместител на протеина, фъстъченото масло се продаваше добре. Хора, които не могат да дъвчат твърда храна, могат да ядат фъстъченото масло. Сега първата компания, която притежава патент за производство на фъстъчено масло и произвежда големи количества всяка година, е Kellogg’s.

Въпреки че Джордж Вашингтон Карвър не е изобретил фъстъченото масло, не може да се отрече, че неговите усилия заедно с тези на Едсън и Келог са довели до превръщането на фъстъченото масло в един от основните продукти в американското семейство.

фъстъчено масло с ядро
фъстъчено масло с ядро