اللوز مكسرات محبوبة. إنها وجبة مكسرات مغذية ذات محتوى غذائي عالٍ. شرائح اللوز أو وجبات شرائح اللوز الخفيفة تجذب الكثير من الناس أيضًا، لأن شرائح اللوز لها طعم مقرمش، وطعمها الحلو يجعل الناس يشعرون بالسعادة. في الغرب، تعد شرائح اللوز أحد مكونات الحلويات الشائعة، وتعمل كوجبة خفيفة أساسية في الحياة اليومية. وبالمثل، يدرك الصينيونشرائح اللوز القيمة الغذائية والسعرات الحرارية ويتناولونها في أنظمتهم الغذائية. يحب الناس أيضًا شرائح اللوز ويصنعون العديد من وجبات شرائح اللوز الخفيفة اللذيذة.
لمحبي شرائح اللوز، من المفيد تعلم وصفة وجبة خفيفة لذيذة من شرائح اللوز. في البداية، لإنتاج شرائح لوز موحدة، يمكن أن يكونقطاعة لوز متعددة الوظائفمساعدة جيدة. بعد ذلك، تحتاج إلى تعلم بعض الوصفات القيمة وإجراء التجارب. إليك وصفات بسيطة يستخدمها الناس في الصين كمرجع لك.
المكونات: شرائح لوز 60 جرام، دقيق عالي الجلوتين 10 جرام، كريمة خفيفة 15 جرام، عسل 15 جرام، زبدة 25 جرام، سكر ناعم 40 جرام
طريقة التحضير:
الخطوة 1: ضعي الكريمة والعسل والسكر والزبدة في وعاء، ثم سخنيه على نار خفيفة وحركيه باستمرار حتى يذوب الزبدة والسكر.
الخطوة 2: بعد الغليان، استمر في الغليان لمدة دقيقة واحدة قبل أن تطفئ النار. يُسكب الدقيق عالي الغلوتين ورقائق اللوز ويُخلط بالتساوي باستخدام ملعقة.
الخطوة 3: استخدمي ملعقة صغيرة لغرف كمية صغيرة ووضعها على صينية خبز مبطنة بورق مدهون، ثم وزعيها، وحافظي على المسافة
الخطوة 4: اخبزيها حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الذهبي، ثم يمكن إخراجها من الفرن. استخدمي قالباً على شكل حلقة لنحت دائرة، ويمكن تناوله بعد أن يبرد.
وصفة 2: بودينغ لذيذ من شرائح اللوز بالحليب
المكونات: شرائح لوز 50 جرام، سكر ناعم 30 جرام، كريمة خفيفة 65 جرام، جيلاتين 5 جرام
طريقة التحضير:
الخطوة 1: انقعي الجيلاتين في الماء البارد لبعض الوقت
الخطوة 2: صب شرائح الحليب والسكر واللوز في الوعاء وحركها. بعد ذلك، ينضج لمدة 5 دقائق.
الخطوة 3: أضف شرائح الجيلاتين وحركها حتى تذوب. ضعي الكريما وحركي.
الخطوة 4: ضع الخليط في الثلاجة حتى يصلب لمدة 4 ساعات.
ما سبق هو مجرد وصفات وجبات خفيفة من شرائح اللوز. دعونا نحاول اكتشاف المزيد من وصفات شرائح اللوز والاستمتاع بالطعام.