Bilim ve teknolojinin gelişmesiyle, günümüzde yer fıstığı işleme artık geleneksel elle soyma yöntemiyle yapılmıyor. Bunun yerine yer fıstığı soyma makinesi kullanılıyor ve bu da iş verimliliğini büyük ölçüde artırıyor. Peki, bir yer fıstığı soyucu kullanırken nelere dikkat etmeliyiz?
1 Kış aylarında kabuk soyma: Yer fıstığı soyucu ile kabuğu alınmış 50 kg fıstığın üzerine yaklaşık 10 kg ılık su eşit şekilde püskürtülür, plastik film ile yaklaşık 10 saat kapatılır, ardından güneşte yaklaşık 1 saat soğutulur ve kabuk soyma işlemine başlanır. Diğer mevsimlerde plastik film ile kapalı bekletme süresi yaklaşık 6 saattir, diğer adımlar aynıdır.
Kurutulmuş yer fıstıklarını büyük bir havuzda seyreltilir, hemen çıkarılır ve yaklaşık 1 gün plastik filmle kaplanır, ardından güneşte soğutulur. Kurutma ve kurutma işlemlerinden sonra, yer fıstığı soyma makinesi ile soyma işlemine başlanır.
Kullanımdan önce 380 volt üç fazlı güç kaynağına bağlanmalı, ardından motoru başlatıp çalışma yönünün gösterge okunun yönüyle uyumlu olup olmadığını kontrol edin. Uyumsuzsa, güç kaynağındaki herhangi iki bağlantıyı ayarlayarak gösterge okunun yönüyle aynı hale getirin.
4 yer fıstığı çok kuru olmamalıdır, aksi takdirde kırılgan olur, su içeriği yaklaşık %9 civarında tutulmalıdır, aksi takdirde kırılma oranı artar. Bu durumda, önce su gelgitini kullanmak iyidir ve kışın 4 saat içinde üretilebilir.
Üretimden önce, kabuklama için hazırlanan yer fıstıklarının ayrı ayrı sıralanması gerekir ve farklı çeşit ve boyuttaki yer fıstıkları ayrılmalı, ardından uygun özelliklere sahip elek belirlenmelidir, bu da üretim verimliliğini büyük ölçüde artırır ve kırılma oranını azaltır.
Yer fıstığı kabuğu soyma makinesinin dökümünün geleneksel işleme yöntemini değiştirdiği için, taş çıkarma makinesi için, makineyi çalıştırmadan önce yukarıdaki işleri yapmak güvenli çalışmayı sağlar. Test çalışmasından sonra, makinenin tüm parçaları normal şekilde çalışıyorsa ve anormal ses yoksa, üretime başlanabilir.