The automatic snacks frying machine ni kifaa kinachotumika sana katika tasnia ya usindikaji wa chakula. Mashine ya kukaanga vitafunwa otomatiki inatumika kukaanga vitafunwa, ikiwa ni pamoja na karanga, nyama, pasta, mboga, kama karanga, karanga zenye coating, korosho, kuku, ngozi za nguruwe, viazi vya Kifaransa, chips za ndizi, chips za viazi, falafel, na kadhalika. Mashine ya kukaanga ni sehemu muhimu ya mstari wa uzalishaji wa karanga zilizookaangwa. Tumekuwa tukitengeneza mashine za kukaanga vitafunwa otomatiki kwa zaidi ya miaka kumi, tukisafirisha mashine kwa nchi nyingi, kama Ufilipino, Thailand, n.k. Aina tatu za mashine za kukaanga zinapatikana: mashine ya kukaanga ya mikoba, mashine ya kukaanga yenye kuchanganya otomatiki, na fryer ya mfululizo.
Mashine ya kukaanga ya mikoba kwa vitafunwa
Aina hii ya mashine ya kukaanga vitafunwa otomatiki inafaa kwa mimea midogo na ya kati ya usindikaji wa vyakula vilivyookaangwa.
- Mashine hii ya kukaanga inaweza kuzuia uvukaji mkubwa wa mafuta unaosababishwa na joto kupita kiasi wa fryer za jadi. Teknolojia ya mafuta ya joto la juu na la chini inazuia mabaki chini ya tabaka la mafuta kuyeyuka, ili kuepuka upotevu mkubwa wa mafuta.
- Mashine ya kukaanga chakula cha vitafunwa ina kifaa cha udhibiti wa joto cha dijitali chenye werevu. Baada ya kuchagua joto kulingana na chakula kinachookaangwa, itaendesha kitanzi kuwasha na kuzima ili kuhakikisha joto thabiti. Hii sio tu inapunguza matumizi ya nishati, bali pia inafanya uendeshaji kuwa rahisi na wa haraka.
- Chanzo cha joto kinaweza kuwa umeme au gesi, na rahisi kuendesha na kusafisha. Kuna mikono miwili inayotumika kuinua mikoba kwa kumwaga chakula.
- Chaguzi nyingi za uzalishaji. Uzalishaji hubadilika kulingana na idadi ya mikoba na ukubwa wa mfuko. Kila mfuko unaweza kufanya kazi kwa kujitegemea.
Vipimo vya kiufundi (aina ya umeme)
| Aina | Mfano | Idadi ya mikoba | Vipimo (mm) | Uzito (kg) | Nguvu (kw) | Kapacitet (kg/h) |
| Kupashwa kwa umeme | TZ-500 | 1 | 700*700*950 | 70 | 12 | 50 |
| Kupashwa kwa umeme | TZ-1000 | 2 | 1200*700*950 | 100 | 24 | 100 |
| Kupashwa kwa umeme | TZ-1500 | 3 | 1700*700*950 | 160 | 36 | 150 |
| Kupashwa kwa umeme | TZ-2000 | 4 | 2200*700*950 | 180 | 42 | 200 |
| Kupashwa kwa umeme | TZ-3000 | 6 | 3300*1100*1300 | 400 | 72 | 300 |
Vipimo vya kiufundi (aina ya gesi)
| Aina | Mfano | Vipimo (mm) | Uzani (kg) | Uwezo (kg/h) |
| Kupashwa kwa gesi | TZ-1000 | 1500*800*1000 | 320 | 100 |
| Kupashwa kwa gesi | TZ-1500 | 1900*800*1000 | 400 | 150 |
| Kupashwa kwa gesi | TZ-2000 | 2200*800*1000 | 700 | 200 |
mashine ya kukaanga vitafunwa yenye kuchanganya otomatik
Aina hii ya mashine ya kukaanga vitafunwa otomatiki inaitwapo pia fryer ya kundi nusu-otomatiki, au mashine ya kukaanga yenye kuchanganya otomatiki, inayofaa kwa viwanda vya kati vya usindikaji wa vyakula. Inaweza kukaanga karanga, mboga za mizizi, vyakula vya unga, nyama, na malighafi nyingine. Fryer hii ina kazi ya kuchanganya na kutokwa otomatiki na inaweza kuunganishwa na kifaa cha kulisha otomatiki. Inasaidia umeme au gesi kwa kupasha joto. Fryer imeundwa na mwili wa sufuria, paneli ya udhibiti, mfumo maalum wa shelli ya kutenga joto, tubo za kupasha joto, na motor ya umeme.
Vigezo vya Kiufundi
| Mfano | Nguvu | Uwezo | Ukubwa | Uzito |
| TZ-Y1000 | 36kw | 100kg/h | 1400*1200*1600mm | 300kg |
| TZ-Y1200 | 48kw | 150kg/h | 1600*1300*1650mm | 400kg |
| TZ-Y1500 | 60kw | 200kg/h | 1900*1600*1700mm | 580kg |
Manufaa ya mashine ya kukaanga yenye kuchanganya otomatiki
- Matumizi mengi Kukaanga kwa umeme kunaweza kukaanga karanga, viazi vya kukaanga, chipsi za viazi pamoja na malighafi nyingine nyingi.
- Kuhifadhi kazi na kupunguza gharama Kukaanga kunaweza kuingiza na kutoa kwa otomatiki.
- Chaguzi zaidi za njia za kupasha joto Umeme, au gesi.
- Udhibiti wa joto otomatiki Nguvu inayookoa.
- Usalama wa chakula na uendeshaji usalama Vifaa vya mashine ni chuma cha pua cha kiwango cha chakula 304. Na kukaanga kwa kina kunalinda wafanyakazi dhidi ya moto wa maji.
Video ya mashine ya kukaanga yenye kuchanganya otomatiki
Mashine ya kukaanga vitafunwa ya mfululizo otomatiki
Mashine hii ya kukaanga pia inaitwa fryer ya mkanda wa mesh au mashine ya kukaanga ya mfululizo. mashine ya kukaanga vitafunwa otomatiki ina uzalishaji mkubwa (500-2000 kg/h) na mara nyingi hutumiwa katika mstari wa uzalishaji wa chakula kilichookaangwa, kama mstari wa uzalishaji wa karanga zilizookaangwa, mstari wa utengenezaji wa chips za viazi, au mstari wa viazi vya Kifaransa katika viwanda vya kati au vikubwa vya usindikaji wa chakula.
- Fryer hii ya mfululizo ni mkanda wa mesh mara mbili unaozuia bidhaa kutikisa na kufanya chakula kuwa sawa katika mchakato wa kukaanga.
- Mashine ya kukaanga ina kiwango cha juu cha uendeshaji otomatiki yenye kazi nyingi. Mashine ya kukaanga vitafunwa inajumuisha mfumo wa kuinua otomatiki, mkanda wa conveyor wa otomatiki, mfumo wa kuwasha kiotomatiki, mfumo wa mzunguko wa mafuta, mfumo wa kutoa moshi, mfumo wa kuondoa mabaki, n.k.
- Pia ina mfumo wa udhibiti wa kasi unaobadilika, unaofaa kukaanga vyakula mbalimbali (kama karanga, tofuu, kuku, samaki, loafi ya nyama, mipira ya nyama, viazi, n.k.).
- mashine ya kukaanga vitafunwa otomatiki imetengenezwa kwa chuma cha pua, na inaweza kuzuia kuongezeka kwa uchachu kupita kiasi wa vyakula vilivyookaangwa.
Faida za mashine ya kukaanga ya conveyor otomatiki
- Kazi nyingi na njia nyingi za kupasha joto. Kukaanga kwa kina cha kuendelea kunaweza kushughulikia aina nyingi za vyakula. Vyanzo vya joto vinaweza kuwa gesi au umeme.
- Uzalishaji wa juu. Mavuno makubwa yanaweza kuwa 2000 kg/h.
- Mfumo wa udhibiti wa moja kwa moja. Kukaanga cha kuendelea kimewekwa mfumo wa kudhibiti wa moja kwa moja. Joto la kazi linaweza kuwekwa ndani ya anuwai ya nyuzi joto 0-300.
- Kisafi na rahisi kusafishaKwanza, mashine ya kukaanga kwa mkanda wa mesh imetengenezwa kwa chuma cha pua, ambacho ni sugu kwa kutu na kuharibika. Pili, mashine ya kukaanga kwa mkanda wa moja kwa moja ina mfumo wa kuondoa mabaki ya chakula kwa otomatiki. Tatu, kifuniko kinaweza kuinuliwa kwa ajili ya kusafisha ndani.
- Mfumo wa uchujaji wa moja kwa moja: kuokoa mafuta na safi.
Vipimo vya Kiufundi vya Mashine ya Kukaanga ya Mkanda wa Mesh
| Mfano | Nguvu | Uwezo | Ukubwa | Uzito |
| TZ-LX3500 | 80kw | 500kg/h | 3500*1200*2400mm | 1000kg |
| TZ -LX4000 | 100kw | 600kg/h | 4000*1200*2400mm | 1200kg |
| TZ -LX5000 | 120kw | 800kg/h | 5000*1200*2400mm | 1500kg |
| TZ -LX6000 | 180kw | 1000kg/h | 6000*1200*2400mm | 1800kg |
| TZ -LX8000 | 200kw | 1500kg/h | 8000*1200*2600mm | 2000kg |
